ミニチュアキングケーキのレシピ

• 四月 27, 2024

キングケーキは、マルディグラのお祝いに出される伝統的なデザートです。それはリングに編まれた濃厚なイースト生地で構成され、マルディグラの色で飾られています–紫（正義を表す）、緑（信仰を表す）、および金（権力を表す）。ケーキには小さなプラスチックの人形、コイン、または豆が含まれており、それを自分のスライスで手に入れる幸運な人は、来年マルディグラパーティーを開催する義務があります。もともと、ケーキは女性に提供され、幸運な受信者はカーニバルクイーンに選ばれました。

フルサイズのキングケーキは作成に時間がかかる場合がありますが、これらのミニチュアキングケーキは迅速かつ簡単です。生地は自動パン製造機で混合されるため、時間を節約できるだけでなく、生地を監視する必要もありません。

ケーキはスライスする必要がないため、ビュッフェテーブルに最適です。小さな人形、コイン、または豆（プラスチックラップに包まれた）は、伝統に従うことを望む人のために、ケーキの1つの底で焼いた後に挿入できます。 。彼らはイースト生地で作られているので、彼らは1日か2日焼くと食べられるならば、ケーキは最高です。

32個のミニチュアキングケーキを作る

生地
牛乳1カップ
卵2個
溶かしたバター1/2カップ
オレンジティースプーン1杯
3 1/2〜4カップの小麦粉
塩小さじ1 1/2
砂糖1/3カップ
1オレンジの皮
大さじ1酵母

釉薬
1個のオレンジジュース
1/4カップの溶かしバター
アーモンドエキス小さじ1/2
粉砂糖2〜3カップ

紫、緑、金の振りかける

1. 生地の材料を、指定された順序で自動パン機のパンに入れます。


2. 機械を生地サイクルに向けて起動します。


3. 5分間混合した後、生地が柔らかいボールを形成していることを確認します。柔らかすぎる場合は、もう少し小麦粉を追加します。硬い場合は、牛乳をもう少し加えます。



4. サイクルが終了したら、生地を軽く粉にしたペストリー生地に移します。


5. 12 "x 18"の長方形にロールします。


6. ピザカッターを使用して、生地を16個のストリップに切ります。ストリップを水平方向に半分に切り、32個のストリップを作成します。










7. それぞれのストリップを結び目で結び、端を下に押し込み、羊皮紙の裏張りの天板に置きます。


8. 盛り上がり、350オーブンで12〜15分間または黄金色になるまで焼きます。


9. オーブンから取り出して完全に冷却します。


10. smooth薬成分を滑らかになるまで混ぜます。


11. 小さなケーキの上部をcake薬に浸し、すぐに紫、緑、金の振りかけを振りかけます。


12. gl薬を乾燥させてから、密閉容器に保管します。

一食当たりの量
カロリー137脂肪からのカロリー45
総カロリーのパーセント：脂肪33％タンパク質6％炭水化物。 61％

一食当たりの栄養素量
総脂肪5 g
飽和脂肪3 g
コレステロール26 mg
ナトリウム161 mg
総炭水化物21 g
食物繊維0 g
砂糖2 g
タンパク質2 g

ビタミンA 4％ビタミンC 3％カルシウム0％鉄1％

動画の説明: How To Pancake Tutorial // DIY Miniature Food (四月 2024).