熟成イタリアングリーンビーンズ

熟成イタリアングリーンビーンズ

イタリアのインゲンは、ロマーノ豆とも呼ばれます。彼らは「通常の緑豆」よりも広いです。ポッドは平らで、柔らかく、おいしいです。このレシピでは、冷凍または摘みたてのイタリア産インゲンを使用します。

• 水1カップ
• 2 T.ドライオニオンスープミックス
• 小さじ1オレガノ
• イタリア産インゲン、約1クォートの新鮮または冷凍1パッケージ（9オンス）
• 1から2 T.刻んだピメント

準備 -
大きな鍋に水を注ぎます。ドライオニオンスープミックスとオレガノを水に加えます。豆を加えて水を弱火にします。火を中火にして、約8〜10分間、または豆が柔らかくなるまで調理します。水を切ってから、刻んだピメントを煮て味付けした豆に入れます。すぐに出してください。このレシピは約4人前です。

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