100種類の味を味わう

• かもしれません 2, 2024

あなたの壁に掛かる印象的な証明書を備えたワインの資格が必要なのに、勉強や試験を受けたいと思っていませんか？

Wine Century Clubの認定資格を取得するために必要なのは、ワインを飲むことだけです。キャッチは何ですか？ワインセンチュリークラブは、珍しいブドウから作られたワインを探すことを奨励しているため、登録の資格を得るには、少なくとも100種類の品種をサンプリングしている必要があります。

ほとんどの人は、彼らが定期的に飲んでいるのは十数種類の種類にすぎないことに気づきます。それらは個々の好みや場所に依存しますが、カベルネ、メルロ、ピノノワールは赤、白はシャルドネ、ソーヴィニヨンブランを含みます。

約20種類がほとんどのショップやスーパーマーケットで見つけることができますが、それはワイン用ブドウ品種の数のごく一部です。一般的には少なくとも1,000が使用されており、おそらく世界中で最大5000種類が使用されています。

常に新しい品種が開発されています。 2002年に、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュを交配することで開発されたフランス産の赤ワイン、マルセランの最初の商業瓶詰めが行われました。 1960年代に作成され、大量のOKワインを生産することを目的としていました。マルセランは優れたワインを生産することが判明しましたが、その量が少ないため、量よりも品質が求められる30年後に棚上げされました。南アフリカは2001年にヌーヴェルと呼ばれる品種を瓶詰めしました。これはセミヨンと珍しいフランスの品種であるクロシェン・ブランの交配の結果です。ヌーヴェルは強い草とピーマンのフレーバーを提供し、これらのフレーバーが欠けている可能性のある暖かい気候のソーヴィニヨンブランとブレンドするのに便利です。米国は最近、ゲヴュルツトラミネールと地元の品種の交配種であるトラミネットを発売しました。この品種は、北の気候でよく機能するリンゴと洋ナシの風味のパリッとした白ワインを提供します。

最初のワイン世紀への道を歩み始めたいなら、イタリアは一見の価値があります。アルネイス、グレコ、プロセッコの素敵な白ワインは、スパークリングワインになります。赤については、アリアニコとテロデゴの甘美な赤いネロダボラをご覧ください。

ニューヨーク州北部のフィンガーレイクスワイン地域を訪れると、すぐに、数日でワイナリーを試飲し、40種類以上の珍しい品種を収穫できます。ほとんどがハイブリッドであり、ヨーロッパのヴィニフェラワイングレープとネイティブアメリカンの品種の交配ですが、ロシアのヴィニフェラの希少価値が高く販売されている白のRkatsitelli（are-kat-see-tell-ee）もあります。 、それは東ヨーロッパで非常に広く栽培されていますが。

www.winecentury.comにアクセスし、品種のリストを印刷して、好みのものをチェックしてください。 100に達したら、リストをWebサイトのアドレスに送信すると、証明書が届きます。

ブレンドで使用されるすべての品種を含めることで、世紀をより早く達成できますが、個々の特性を特定することは不可能であるため、100のそれぞれを味わったことを賞賛者に伝えることができれば、証明書を誇りに思うと思います品種。

100種類の味を味わったことがありますか？あなたが遭遇した最も珍しい品種はどれですか？フレンドリーなフォーラムであなたの経験を共有してください。

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ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ：世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE：南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

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