トルコイタリアンソーセージレシピ

• 四月 30, 2024

この風味豊かでおいしい、タンパク質が豊富なレシピは、コショウ、ニンニク、赤ワイン、タマネギと七面鳥のイタリアのソーセージを特徴としています。低炭水化物でおいしい！

材料：
七面鳥のイタリアンソーセージ
たまねぎ1個
にんにく5片
赤唐辛子1/2
1/2ピーマン
1/4カップ赤ワイン
3/4カップの水
バジル
オレガノ
砕いた赤唐辛子
塩
コショウ

タマネギを長く細いストリップに切ることから始めます。オリーブオイルで半透明になるまで炒めます。ボウルに入れておきます。

さらにオリーブオイルを加えて、ソーセージを炒めます。中〜強火で各辺に約1分間、4辺すべてを行い、各辺にストライプを焼き付けます。トングはこれらを回すのに最適です。

にんにくを切り刻む。それらを調理するためにソーセージの横に置きます。コショウをスライスして、ソーセージの上に玉ねぎと一緒に入れる。ニンニクは約3〜4分で完成します。

次に、1/4カップの赤ワインを加え、すべてを混ぜ合わせます。次に、3/4カップの水を加えます。バジル、オレガノ、砕いた赤唐辛子、塩、コショウを少々加えて味見します。

カバーの大部分を上部に置き、煮るまで減らし、約45分間座らせます。その時点でカバーを取り外し、液体の粘稠度がスープよりもグレービーのようになるまで加熱します。

楽しい！

この中のニンニクは本当にあなたが得るソーセージにほとんど依存します。ソーセージには、スタイルに応じてさまざまな炭水化物が含まれています。できるだけ低糖度のものを見つけるために買い物をする価値があります。また、可能であれば、硝酸塩または亜硝酸塩のないものを見つけてみてください。摂取する防腐剤が少ないほど良い！

これは、単独で、またはすっきりとしたサラダと一緒に食べることができる楽しい低炭水化物の食事です。

必要に応じて、事前に作られた唐辛子スライスのバッグを購入して、これを簡単にできます。刻んだニンニクのクローブも購入できます。

あなたがレシピについてどう思うか、そしてあなたがそれに対して行う他の微調整を教えてください！


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