鹿肉ミートローフ

鹿の屠殺では、ジョンワイスが、野外でのドレッシング、スキニング、および鹿の屠殺に必要な仕事を簡単で楽しいものにする方法を示しています。ワイスはすべてをカバーしています。最高の味の鹿肉に最適な鹿を選択する、野外ドレッシングの簡単なテクニック、そして最小限のストレスで森から鹿を取り出すためのさまざまな方法です。わかりやすいテキストは、段階的な手順、140枚の写真、イラスト、レシピで強調表示されています。