ワイン・デ・ミスティファイド-コースのレビュー

• かもしれません 14, 2024

ワインについてもっと知りたいと思っているなら、マスターソムリエよりも誰が事実を説明したほうがいいでしょうか？

キース・ゴールドストンは、2001年にアメリカで47番目のマスター・ソムリエになりました。世界最年少のマスター・ソムリエの1人で、トップ・レストランで19年以上の経験があり、アメリカ料理研究所で講義を行っています。

現在、キースは、印象的な新しいオンラインWebベースの教育会社であるSympoz.comのワインコースを作成しました。

DVDには多くのオンラインビデオやワインコースがありますが、Sympoz.comのコースで最も重要な違いは、講師や仲間の学生とのやり取りです。質問がある場合、または「ディスカッションを開始する」をクリックしてコメントを作成する場合、講義のそのポイントに自動的にリンクされる質問を入力している間、講義は一時停止します。講師または他の学生が応答すると、通知が送信され、講義のその時点に戻ることができます。他の学生と問題について話し合うこともできます。

キース・ゴールドストン 謎を解いたワイン：実用ガイド コースは合計5時間近くの11の講義で構成されています。キースは、ブドウ畑がブドウを植える場所を選択する際に選択しなければならない選択から、ワインの提供と食べ物とのマッチングまで、ワインのあらゆる側面について語る、準備ができた笑顔と魅力的な態度を持つ人懐っこいホストです。

私はすべての講義を見てきましたが、Sympozテクノロジーに最も感銘を受けました。任意の時点で中断でき、戻ったときも同じ時点からビデオが続きます。もちろん、講義のさまざまなブレークポイントから巻き戻し、開始することができます。

キースがブドウ畑やワイナリーでのロケにもっと時間を費やせば、講義はもっと良かったと思います。講義のほとんどはスタジオベースの「トーキングヘッド」のようなものであり、地図やその他の視覚教材を活用することもできますし、補足資料はありません。しかし、マスターソムリエのワインに関する知識を取得したい場合は、このコースにその知識があり、主題に関する予備知識は必要ありません。

謎を解いたワイン：実用ガイド は、Sympozの現在のカリキュラムにある9つのコースの1つで、さらに追加されています。コース料金は49ドルですが、このレビューの読者は40％の割引を受けることができ、このリンクを使用してコースを29ドルで受講できます。

どう思いますか？ワインフォーラムのように教えてください。


開示：Peter F Mayはこのコースへの無料アクセスを許可されました。彼は、コースを予約したり、割引リンクをクリックしたりしても、料金や利益を得ることはありません。

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ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ：世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE：南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。電子書籍として利用可能になりました。

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