フレッシュトマトの10の用途

• かもしれません 10, 2024

ブドウの完熟トマトほど夏の味はありません。暖かい夏の時期に緑のトマトが丸い赤い球形に熟すと、賞金をどうするか疑問に思うかもしれません。以下は、ルビー色の美しさをうまく活用するためのアイデアです。

1.配る。使用できる以上のものがある場合-トマト植物が2つ以上ある場合、おそらくそうです-賞金を共有してみませんか？近所の人、友人、家族は、おそらく少数を手放すことをいとわないでしょうが、それでもまだ多すぎる場合は、地元のフードバンクに寄付してください。アメリカのセカンドハーベストウェブサイト//www.secondharvest.org/にアクセスして、地元のフードバンクを見つけてください。

2.生で食べる。新たな工夫として、少量のバルサミコ酢または塩、砂糖、またはコショウを振りかけたスライスを食べてみてください。グルメ料理として、刻んだ新鮮なバジルとモッツァレラチーズをトマトのスライスの上に置き、バルサミコ酢とエキストラバージンオリーブオイルを振りかけます。すりおろした塩とコショウを振りかける。

3. BLTを作成します。レタス、ベーコン、トマトを焼きたてのパンに乗せて、さわやかな夏のサンドイッチを作ります。

4.クラシックなグリルチーズサンドイッチにトマトの薄切りを追加します。タバスコと新鮮なバジルの葉のダッシュまたは2つは余分な舌を与えます。

5.それらを凍結します。トマト全体を凍結するか（必ず上部を切り落としてください）、またはそれらを切り刻んで冷凍庫で安全な袋にまとめて凍結します。

6.サルサを作ります。トマトを4〜5個切り、玉ねぎのみじん切り1/2カップ、青ピーマンみじん切り½カップ、ハラペーニョのみじん切り大さじ1〜2杯をトッピングします。コリアンダー、みじん切り、新鮮なレモン汁大さじ1の小さな束をかき混ぜます。冷めるまで冷蔵し、それからサーブまたはフリーズします。

7.トマトスープを作ります。ブレンダーで、4ポンドをピューレにします。熟したトマト、1/2カップの新鮮なバジル、大さじ2杯の酢、¼カップのオリーブオイル、ニンニク2片を滑らかになるまで。スープ3カップでかき混ぜ、冷やしてお召し上がりください。新鮮なバジルの葉を飾ります。

8.トマトジュースを作ります。 3½lbsの水で洗い、乾燥させ、芯を取ります。熟したトマト。大きな鍋に入れ、トマトが柔らかくなるまで煮込み、よくかき混ぜます。トマトを取り出してこし、ジュースをパンに戻します。必要に応じて、大さじ1杯の塩、レモン汁大さじ1杯、タバスコ1杯を加えます。かき混ぜる。

9.オムレツを作ります。刻んだトマト、フェタチーズ、ほうれん草を組み合わせてギリシャ風のオムレツを作り、チリ、ピーマン、新鮮なコリアンダーにトマトを加えてスパイシーなオムレツを作ります。

10.トマトを噛む。バゲットのパンをスライスし、ニンニク一片でこする。トマトのスライスとバジルのみじん切りをのせて、盛り付けます。

動画の説明: ちょっと贅沢なトマトサラダ (かもしれません 2024).