アンディマッサー-アンカーブリューイングビールアンバサダー

• かもしれません 3, 2024

ビールジャーナリストであることの大きな喜びの1つは、夢を見たことがない人と出会うことです。私の生涯の大半で、フィリップスのスポーツキャスターであるアンディ・マッサーの声、2つのワールドシリーズと2つのスーパーボウルの声、NCAAバスケットボールファイナル、2つのマスターズゴルフトーナメントを思い出すことができました。 Musserのキャリアは45年にわたって続き、1956年に18歳で大西洋製油所ジュニアスポーツキャスターコンテストで優勝しました。当時、アトランティック製油所はフィラデルフィアフィリーズの主要なスポンサーであり、ラジオとテレビの両方で活躍していました。

1965年、サンディエゴに住んでいる間に、MusserはロサンゼルスのUSCトロイの木馬のために仕事をし、ニューポートビーチを通る回廊を旅しました。アンカーベイイングカンパニーのサンフランシスコ湾岸地域外での最初のドラフトアカウントであるラスティペリカンは、彼の最初のアンカースチームビールを提供しました。ムッサーは、「これほど美味しいものは一度も味わったことがない」と言います。彼はこのビールの大ファンになりました "センセーショナル、" 最終的に別の最高のプロフェッショナルであるビールの世界の非常に独自のアンカーブリューイングカンパニーのオーナーであるフリッツメイタグと親密な友情を築きました。 2001年10月3日に放送をやめた後、Andy Musserはバトンを次のように取り上げました。 ビール大使 アンカーブリューイングカンパニー。

2008年12月27日土曜日、フィラデルフィアのペンシルベニア大学考古学人類学博物館の中国ロタンダは、フィラデルフィアの天国の門のようにオープンしました。 最初のクリスマスビールフェスト、 世界最高のクリスマスビールとウィンターウォーマーを特集しています。到着すると、Andy Musserの紹介がすぐに私の応答を促しました。「Andy、最初のミーティングを覚えていますか？ 5年前、私がビールの世界について何も知らなかったとき、あなたはコンショホッケンで私に会い、私にビールを持ってきました。私はビールを材料としてレシピを作成していましたが、 ブリューマスターのテーブル。その最初の出会いのように、Andy Musserはビールについての最初の学問的な学習を促し、この生きた製品への情熱を開始した人でした。サイドノートとして、彼は私の最年少の息子（当時10代）が密かに混合された6パックから1本のボトルLiberty Aleを友人と共有したことを知って興奮します。私は息子の欺ceptionに怒っていましたが、私は彼が良い味を持っているという事実を何とか賞賛しました-彼の行動は 試飲、 ではなく 酔っている。

クリスマスビールフェストのVIPセッション中に、ヴィンテージテイスティングには、 クリスマスビール：最も陽気な、おいしい、そして最も珍しい休日のビール、 私たちの料理のアラビエール、文明の歴史の中でのビールの場所、そしてエレガントな食器や布ナプキンの間で非常に盛大に提供されたビンテージセレクションについて魅力的に語りました。これらのビンテージビールの主役は、11歳のアンカークリスマスビール、1997年ビンテージです。壮大なフィリーズワールドシリーズリングで飾られたムッサーの手は、この絹のようなビールを育てるのにふさわしいセッティングのようでした。アンカークリスマスビールの起源について。

フリッツメイタグは1975年にスペシャルクリスマスエールの醸造を開始しましたが、アンカーのホリ​​デーブリューは、最も遅い時期に芸術的な醸造実験として始まりました。毎年少しずつ異なります–さまざまな材料やプロセスで醸造され、無地のケースに無地の金の王冠が詰められています。本質的に実験的であるため、メイタグはラベルを毎回変更して、その後の年ごとに異なる味が生まれるという考えを強化しました。 1986年に、彼は彼の結婚式のためにスパイスを注入した特別なブライドエールを醸造しました。その時点から、アンカースペシャルクリスマスエールはさまざまなブーケガルニのキャラクターを引き継ぎます。多くの場合、ホップを追加せずに醸造されたビールは、アンカーのホリ​​デービールの特徴を拡大する大胆な動きでした。

1997年にヴィンテージになったアンカークリスマスエールは、クルミの色が濃く、エクリュヘッドと斑点のあるレースのリングでした。香りは、ナツメグ、クローブ、オールスパイスが香るパンプキンパンを思い出しました。ダークフルーツとオレンジの皮の柔らかい香りが二次的なノートとして現れました。口の中で、滑らかな絹のような感触が、これらの柔らかい風味を舌の上に均等に届けました。酸化のヒントがなく、わずかなニュアンスでさえないことに驚きました。 Musserは私の観察結果を検証し、数年後でも、瓶詰め中の注意が最終製品に現れたことに注目しました。

私の研究では、今日がアンディマッサーの誕生日であることを発見しました。これらすべての年月の後、まだ謙虚であり、彼は通知に値するかもしれないとほのめかしませんでした。

乾杯！