リンゴのタルトレシピ
オーブンを350度に予熱する

材料:

自己上昇粉1カップ
砂糖1/4カップ、白または茶色
3つの大きな緑色の酸っぱいリンゴ、通常はグラニースミス
卵1個、軽くたたいて
ペストリー用の2オンスのコールドバター
牛乳1/4カップ
ひとつまみの塩
小さじ1/2しょうが

りんごの上にバター大さじ1
シナモン小さじ1/4
ナツメグ小さじ1/4

方法:
ふるいにかけた小麦粉、生inger、塩、砂糖を混ぜます。バターをエンドウ豆のサイズになるまで切ります。ペストリーを酷使しないでください。バターはまだ固いはずです。牛乳と卵を混ぜ、ペストリーに加えて柔らかい生地を作ります。打ち粉をしたボードにロールアウトします。ペストリーを油を塗ったパイ皿に入れます。リンゴを非常に薄くスライスし、ペストリーの上に置きます。リンゴの上部にバター、シナモン、ナツメグを追加します。パイ皿の下の棚にクッキーシートを置いてオーブンの中央に置きます。 30分焼きます。バニラアイスクリームまたは温かいバードカスタードを添えて温めます。