豆とブロッコリーのパスタレシピ

• かもしれません 15, 2024

私は私のお気に入りのディナーレシピの1つを共有すると思った。今回は全粒穀物に焦点を当てています。全粒穀物の外層には、繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの多くの栄養素が含まれています。全粒粉には、全粒粉パン、パスタ、クラッカー、トルティーヤ、玄米、大麦、オートミールが含まれます。全粒穀物の栄養素は、満腹状態を維持し、コレステロールを低下させ、消化器系をスムーズに稼働させます。

このレシピには全粒ペンネが含まれています。主に食感が理由で全粒小麦のパスタが好きではない人もいます。全粒小麦パスタを調理するときは、調理手順を確認し、調理時間に特に注意を払うことが重要です。パスタを十分長く調理しないと、カリカリのパスタが残ります。長すぎると、口の中でパスタが崩壊します。おいしい料理には、適切な調理が不可欠です！ブロッコリーの調理中にも同様のことが起こります。あなたはブロッコリーを柔らかく調理しますが、バラバラにしたくないです。全粒小麦のパスタは微妙な小麦の味があり、多くのレシピの代替品としてよく合います。全粒小麦の追加繊維のために、通常のパスタを自由に切り替えてください！

パスタとブロッコリーを調理するためのちょっとしたヒントがあります：パスタからの水を使ってブロッコリーを蒸します！鍋の上に合う蒸し器がある場合は、パスタのために水を沸騰させながらブロッコリーを蒸します。リーチアウトされた栄養素は、パスタが調理されるとパスタに吸収されます。時間と栄養を節約できます！

材料：
全粒小麦のペンネパスタの1 16オンスパッケージ
ブロッコリーの1つのミディアムヘッド、洗浄して小片に切り刻んだ
オリーブオイル大さじ1
にんにく5個
さいの目に切ったトマト2個
ピーマン1個、種を入れてさいの目に切った
1缶のカネリーニ豆、水切りし、すすぐ
イタリアの調味料小さじ2
すりおろしたパルメザンチーズ1カップ

ブロッコリーを5分間または柔らかくなるまで蒸します。取っておきます。鍋に水を入れて沸騰させます。ボックスの指示に従ってパスタを調理し、取っておきます。フライパンでオリーブオイルを中火で熱します。にんにくを加え、時々かき混ぜながら数分間調理します。ブロッコリー、豆、トマトを加え、完全に加熱するまで調理します。ブロッコリーの混合物を大きなボウルに移し、パスタを追加します。チーズとイタリアの調味料を加えて混ぜ合わせます。パルメザンチーズをふりかけて温かく添えます。

動画の説明: 野菜の旨味が凝縮されたブロッコリーとドライトマトのパスタ：How to make Broccoli and Sun-Dried Tomatoes Pasta｜Vegan Kitchen (かもしれません 2024).