焦げたバターチョコレート浸したビスコッティレシピ

• かもしれません 10, 2024

これらのビスコッティは、茶色のバターで作られています。バターを焦がすと、おいしい、ナッツのような風味が引き立ちます。


焦げたバターチョコレート浸したビスコッティレシピ
約24個のビスコッティクッキーを作成します

材料：

スティックバター1個、溶かして焦げ目をつけた
黒砂糖1/2カップ
白砂糖1/2カップ
卵3個
小麦粉2カップ
小さじ1杯のベーキングパウダー
バニラ大さじ1

チョコレートディップ：

刻んだミルクチョコレート1カップ

行き方：

1.バターを茶色にするには、キューブに切り、ソースパンにバターを加えて中火で加熱します。
2.時々攪拌し、泡立ち始めたら、茶色に変わり始めるまで絶えず攪拌します。バターは燃えやすく、注意を怠って茶色いバターを後よりも早く取り除く方が常に良いです。
3.バーナーから取り外して、5分間冷ます。
4.オーブンを350度に予熱します。
5.小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて取っておきます。
6.茶色と白の砂糖とバニラをソースパンの茶色のバターに加え、電動ミキサーで叩きます。
7.卵を1つずつたたきます。
8.小麦粉を徐々に追加し、追加するたびに叩きます。
9. Cookieシートにグリースを塗ります。
10.クッキーシートに生地を2つのログに形成します。
11. 25分間焼きます。
12.オーブンから取り出して、10分間冷却します。
13.ログをCookieにスライスします。
14. 10分間焼く。
15.各クッキーを裏返し、さらに5〜10分間焼きます。
16.クッキーを冷まします。
17.電子レンジでチョコレートの1/2カップを30秒間溶かします。その後、チョコレートを取り出してかき混ぜます。さらに30秒間マイクロ波をかけ、完全に溶けて滑らかになるまでこのプロセスを続けます。
18.残りのチョコレートを加えてかき混ぜます。
19.電子レンジに戻り、15秒間加熱します。取り出してかき混ぜます。スムーズになるまでプロセスを続けます。
20.各クッキーをチョコレートと一緒にディップまたは霧吹きし、クッキーのシートまたはプレートに置きます。
21.冷凍庫に5〜10分間置いて、セットします。
22.密閉容器に保管します。


チョコレートで魂を楽しみ、甘くしてください!!