ココナッツとダークチョコレートチップビスコッティのレシピ
ココナッツを考えるとき、私はいつも夏とピナコラーダを考えます。このビスコッティのレシピは間違いなくココナッツ愛好家向けです!冷凍ピナコラーダの特製ドリンクを飲みながら、次回の料理やパーティーで軽いデザートに召し上がりください。

ココナッツフレークは、これらのクッキーの風味を引き出すために最初にトーストされます。このレシピにはアルコールが含まれています。マリブラムはココナッツ風味のラム酒です。ただし、これをアルコールで作る必要はありません。ココナッツラムの代わりにココナッツエキスを使用できます。抽出物を使用する場合は、好みの味の強さに応じて、小さじ1杯または大さじ1杯を使用します。次に、約1/4カップの水を加えます。

あなたがビスコッティを作ろうとしたことがないなら、私はまだビスケットを作るのが最も簡単なクッキーだと思います。 1つのバッチで約30個のCookieが作成されます。また、それらを事前に作成し、冷凍庫の保管袋で最大2か月間凍結することができます。冷凍庫から解凍するのに数分しかかかりません。

ココナッツとダークチョコレートチップビスコッティのレシピ
約30個作ります

材料:

柔らかくしたバター1本
砂糖1/2カップ
1/4カップのマリブラム
2 1/2カップの小麦粉
小さじ1ベーキングパウダー
卵2個と卵洗浄用の追加の卵
ダークチョコレートチップ1/2カップ
3/4カップココナッツフレーク


行き方:

1.ココナッツフレークをトーストするには、オーブンを300度に予熱します。
2.油を塗ったクッキーシートにココナッツを広げます。
3. 10分間焼きます。
4.取り出して、少し冷めるように取っておきます。
6.オーブンを350度に予熱します。
7.小麦粉とベーキングパウダーを小さなボウルに入れて取っておきます。
8.電動ミキサーを使用して、大きなミキシングボウルでバターと砂糖を滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。
9.卵を1つずつたたきます。
10.ラム酒に勝つ。
11.小麦粉混合物を徐々に混ぜる。
12.ココナッツフレークをかき混ぜます。
13.ダークチョコレートチップをかき混ぜます。
14.生地を2つのログに形成します。
15.卵洗浄で丸太を磨きます。
16.グリースを塗ったクッキーシートにログを置きます。
17. 25分間焼きます。
18. 10分間冷却します。
19.クッキーにスライスします。
20.さらに10分間焼きます。

チョコレートで魂を楽しんで甘くしましょう!

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