ダリルワインバーアンドレストラン–ニューブランズウィック州ニュージャージー

• かもしれません 2, 2024

時々、アメリカ人として、私たちは満腹になるまでではなく、不快に満腹になるまで食事をします。悲しいですが、起こります。ダリルでの夕食は、夜に泥棒のようにあなたに忍び寄るおいしい「不快」を引き起こす可能性があります。私の食欲はどこに行きましたか？注文をゆっくりと着実に行ってください。同僚とのあなたの経験は楽しくておいしいものでなければなりません。

私はかなり頻繁にニューブランズウィックに旅行し、そこで一年間働く機会がありました。それはかなり前のことで、この街はかなりオーバーホールされました。私の古いお化けの中には、まだ通りを飾っている人もいます。 Harvest Moon、Old Man Rafferty's、Clydz、Frog and the Peachなどの場所。ダリルワインバーアンドレストランには、快適な雰囲気とモダンな雰囲気が調和したユニークな雰囲気があります。

メニューは「すべての前菜」で構成されています。メニュー全体が「小」であることを除けば、他のレストランの小皿料理のようなものです。提案は、食事を作るために一人あたり3-5枚のプレートを注文することです。私が最後にそこで食べたのは5人のパーティーでした。約20枚注文しました。部分が到着したときにだまされないでください。これらの少なくとも4つがある場合、詰められます。その夜のテーブルの周りの冗談は「小さな食べ物があなたに追いつく」でした。

カキのロックフェラー、ショートリブ、ポレンタ、ジャガイモのグラタン、レンズ豆、鶏の串焼き、エビ入りの小さなパスタ料理から始めました。この最初の「ラウンド」と、注文したすべてを補完するウェイトレスが推奨するピノグリージョを組み合わせました。ラウンド2は、ホタテ貝、ブルーチーズスライダー、鴨胸肉、シャキッとした鴨のコンフィ、ホッキョクイワナ、ホウレンソウ、フライドポテトなどで構成されていました。その夜、私はパーティーに3人の男性を招きましたが、小さな部分には感動しませんでしたが、食べ物が来続けているとその感情を後悔しました。 「オールテイストアンドパス」を必要とするこのスタイルの食事は、すべての人に適しているわけではありませんが、1回でさまざまな料理（その夜は約15種類）を試すことができます。

ダリルはワインショップも提供しています。ディナーで特定のワインを楽しむ場合は、おそらくショップで購入できます。また、毎週行われる機能は「小売火曜日」で、夕方には小売価格でワインを提供します。いくつかのボトルではこれは素晴らしい取引ですが、結局のところ、高価なワインは何であれ高価です。ダリルが提供することの1つは、週のどの夜でも素晴らしい選択です。

ワインショップの最大の特徴は、珍しい「エノマティックワインサービングシステム」です。このシステムはワインのボトルを保存するので、セルフサービス方式でグラスで提供できます。ワインデビットカードを購入すると、カードをスワイプするだけで、さまざまなワインの味を楽しむことができます。未知のものへの恐怖のためにグラスで試していないワインをテストすることができます。

このワイン提供のシステムは、米国中にゆっくりと浸透し始めています。それは楽しいですし、あなたの味覚がいくつかの冒険をすることを許可する機会を与えてくれます。ニューブランズウィック州またはニュージャージー州の中心部でビジネスイベントを開催する場合、これはワインに興味のある人にとって素晴らしいサイドトリップです。また、徒歩圏内またはタクシーに乗っている地元のホテルに滞在している限り、出張中に午後または夕方に夢中になるのに最適な方法です。

楽しい！