あまりにも多くの塩を食べて、あまりにも多くのナトリウムを摂取しますか？

• かもしれません 7, 2024

塩を食べすぎていますか？アトランタの疾病管理予防センター（CDC）による最近の報告によると、アメリカ人10人のうち少なくとも9人が塩分を過剰に摂取しています。

そして、10人のうち少なくとも9人（人口の90％）にはほぼ全員が含まれています。

あなたは90％の一部ですか、それとも10％の一部ですか？ CDCは、ナトリウム摂取量を1日あたり2,300 mg以下にすることを推奨しています。しかし、さらに良いことは（特に、50歳以上、糖尿病患者、または高血圧の場合）、1日のナトリウム摂取量を1,500 mg以下に制限することです。

ナトリウムが多すぎる問題

平均的なアメリカ人は毎日どれくらいのナトリウムを食べますか？包装食品からの1日あたりの平均ナトリウム摂取量は3,300 mg以上です。これは、推奨される最小量よりも約50％多いナトリウムであり、リスクの高い人口の人々の2倍以上です。

さらに、この数は、テーブルで食べ物に追加される塩をカウントしません。

それで、塩とナトリウムの問題は何ですか？食事中の過剰なナトリウムは血圧を上昇させ、高血圧は心臓病と脳卒中の両方の主要な要因です。

これらの2つの病気は毎年80万人以上のアメリカ人を殺しています。

驚くべきことに、ほとんどのナトリウムは食事時に塩入れから出ていません。過剰なナトリウムがテーブルの食品に加えられた塩から来ていない場合、それはどこから来ていますか？

CDCのレポートによると、アメリカ人の1日のナトリウム摂取量の65％は包装済みの食品に由来しています。さらに25％はレストランの食事から来ています。そして、ナトリウムの40％はたった10種類の食品に由来しています。

• チーズバーガーと他のサンドイッチ、
• 塩漬け、デリ、サンドイッチ肉、
• チップス、プレッツェル、ポップコーン、
• パンとペストリー、
• 前塩漬けの家禽、
• パスタ料理、
• ミートローフ、
• チーズ、
• スープ、
• ピザ、

ナトリウム摂取を大幅に減らすために何ができますか？

低ナトリウム食品の低ナトリウム食

CDCは、塩の代わりに香料としてハーブとスパイスを加え、健康的な低ナトリウム食品を使用して自宅で準備された10個の最も高いナトリウム食品を制限し、より多くの食事を食べることを推奨します。

余分なソース、グレービー、または塩を加えずに、より新鮮な野菜を食べます。また、高ナトリウム加工食品は可能な限り制限します。常に食品ラベルのナトリウム含有量を確認してください。

缶詰のトマト、豆、トマトソースなど、無ナトリウム、低ナトリウム、および減ナトリウムの食品を購入してください。缶詰のスープやテレビディナーの食事はナトリウムが特に多く含まれています。また、ナトリウムが非常に多いコールドカット、加工肉、チーズも避けてください。

高ナトリウム食品を食べることは中毒性があります。しかし、それは徐々に克服することができます-一度に1つのステップ。

上記の10個の最も高いナトリウム食品を避け、健康的な低ナトリウム食を摂取することにより、血圧を自然に下げ、心臓発作と脳卒中の両方のリスクを減らすことができます。

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注：このWebサイトに含まれる情報は、規範的なものではありません。病気を診断または治療しようとする試みは、栄養療法に精通している医師の指示の下で行う必要があります。

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