日常のギリシャ書評

• かもしれません 19, 2024

毎日のギリシャ語

ギリシャ料理は世界中で非常に人気があるため、なぜこのテーマに特化したクックブックが非常に多いのかを理解するのは簡単です。多数の出版物を購入できるので、適切な本を手に入れることは困難です。

日常のギリシャ語はParragon Booksから出版されており、240ページで、112種類のレシピがあります。これらは、料理が可能な限り本物であることを目的として、ディップからおいしいメインと口の水まきデザートにまで及びます。

本を受け取ったとき、店で驚きがありました-それはポケットサイズだけでした。試してみるべき素晴らしいレシピがいくつかあり、ギリシャ料理に慣れていない人や、料理の標準にすでに慣れている人にとって理想的だからです。

はじめに、ギリシャ料理（2,5​​00〜3000年でほとんど変わっていないもの）と、ギリシャ社会における適切な食材の適切な使用の重要性についてもう少し説明します。

この後、次のように分類されるいくつかのカテゴリがあります。

1.メッツェとスープ
2.肉と家禽
3.魚とシーフード
4.野菜で作られた
5.甘いもの

本をさらに詳しく調べた後、次の点に注意してください。

•レシピは、短いパラグラフで要約されたメソッドの指示に従うことで非常に簡単です。これは、大人と子供の両方が作業するのに理想的です。

•栄養情報の欠如。すべてのクックブックにカロリー数や脂肪や塩の量などの詳細が含まれているわけではありませんが、これはレシピに役立つ追加情報になる可能性があります。

•この本には、レシピ内でのメートル法およびインペリアル測定の使用が含まれています。

•各料理には、それに付随する質の高い写真があり、これは完成品の外観を確立するのに役立ちます。

•すべてのレシピのタイトルは要点ですが、（該当する場合）ギリシャの伝統的な料理について言及していない料理もあります。たとえば、キュ​​ウリとヨーグルトのディップでは、これがザジキと呼ばれることを知らない人もいます。誰もがすぐに検索エンジンを介してそのような情報を見つけることができるので、これは必ずしも大きな問題ではありません。

日常のギリシャ語は間違いなくお金の価値があり、この本の長所と短所を比較検討するとき、それはお勧めです。メトリックとインペリアルの両方の測定値を使用することは間違いなく重要な資産であり、したがってこの本はいつでも使用できます。



著者注：これは私の個人的なコレクションからのものであり、レビューに対する報酬はありませんでした。