チョコレートトリュフは、高級なショコラティエで購入すると高価な贅沢になります。あなた自身のショコラティエになり、これらのエキゾチックなトリュフを自宅で作成してください。これらのトリュフは、チョコレートの成形や取り扱いを必要としません。キャンディーカップを満たし、冷蔵するだけです。
エキゾチックなトリュフのレシピ
生Gとトーストしたゴマトリュフのレシピ
13個のトリュフカップを作ります
材料:
6オンス良質のチョコレート
1/3カップの生クリーム
小さな紙のキャンディカップ
行き方:
1.泡立ち始めるまでクリームを弱火で加熱します。
2.加熱したクリームをチョコレートに注ぎます。
3.数分間放置して溶かします。
4.滑らかになるまでかき混ぜます。
5. 1/4カップの刻んだ砂糖漬けの生ingerを入れて混ぜます。
6.キャンディーカップにスプーン。金型がある場合は、金型を使用してトリュフの形を保つことができます。
7.トーストしたゴマを振りかける。
8.固まるまで数時間冷蔵します。
9.残ったトリュフは冷蔵庫に保管します。
カイエンペッパートリュフのレシピ
13個のトリュフカップを作ります
材料:
6オンス良質のチョコレート
1/3カップの生クリーム
小さじ1杯のカイエンペッパー
小さな紙のキャンディカップ
行き方:
1.泡立ち始めるまでクリームを弱火で加熱します。
2.加熱したクリームをチョコレートに注ぎます。
3.数分間放置して溶かします。
4.滑らかになるまでかき混ぜます。
5.カイエンペッパーをかき混ぜる。コショウの量は、あなたがそれを好むか温めるかによって調整することができます。
6.キャンディーカップにスプーン。金型がある場合は、金型を使用してトリュフの形を保つことができます。
7.固まるまで数時間冷蔵します。
8.残ったトリュフを冷蔵庫に保管します。
赤ワインのトリュフのレシピ
13個のトリュフカップを作ります
材料:
6オンス良質のチョコレート
1/4カップのヘビークリーム
お気に入りの赤ワイン大さじ2
小さな紙のキャンディカップ
行き方:
1.泡立ち始めるまでクリームを弱火で加熱します。
2.加熱したクリームをチョコレートに注ぎます。
3.数分間放置して溶かします。
4.滑らかになるまでかき混ぜます。
5.赤ワインを滑らかになるまでかき混ぜます。
6.キャンディーカップにスプーン。金型がある場合は、金型を使用してトリュフの形を保つことができます。
7.固まるまで数時間冷蔵します。
8.残ったトリュフは冷蔵庫に保管します。
チョコレートで魂を楽しんで甘くしましょう!
動画の説明: トリュフ☆とろける生チョコ☆102%成功初心者必見☆バレンタイン chocolate truffle|Coris cooking (かもしれません 2024).