グリルで素早く簡単に使えるパン
私の娘のケリーはエアコンのない古い家に住んでいるので、夏の間はオーブンの使用やストーブでの長時間の煮込みを必要とするものを準備することを拒否します。家を涼しく保つことが最優先事項であり、彼女はスロークッカー、ガスグリル、電子レンジ、自動パン焼き機、ジョージフォアマングリルを利用しています。

ガスグリルのメインコースと一緒にいくつかのパンを調理できることを発見しました。孫はあらゆる種類のパンが大好きなので、キッチンを加熱せずにおいしいホットパンを手に入れます。

缶詰のビスケットは必ずしもグルメではありませんが、子供たちはそれらを愛し、私も時々好きです。私が急いでいるとき、缶詰のビスケットが最も簡単であることがわかりますが、コーンブレッドのミックスも迅速かつ簡単です。重い鋳鉄製の鍋が必要になります。これは、グリルの片側で調理し、ディナーで反対側で調理します。グリルを加熱し、バーナーの片側をオフにすると、グリルはオーブンのように機能します。パンに直接熱がかからないので、底が燃えません。

缶詰ビスケットのグリル

グリルを予熱してから、グリルの片側をオフにします。オフになっている側は、ビスケットを調理する側です。火を調整して、グリルの明るい面で肉、鶏肉、または野菜を調理し、ビスケットを焼きます。

ノンスティックスプレーで大きな鋳鉄フライパンにスプレーし、ビスケットを中にセットします。ソフトビスケットが好きなら、それらを近くに置いてください。ぱりっとしたビスケットが好きなら、フライパンに広げます。グリルのふたを持ち上げ、オフになっているグリルの側面にフライパンを置きます。ビスケットを10〜15分、または黄金色になるまで焼きます。

ミックスからのコーンブレッド

グリルを予熱してから、グリルの片側をオフにします。オフになっている側は、コーンブレッドを調理する側です。コーンブレッドが焼ける間、グリルの明るい面で肉、鶏肉、または野菜を調理するために、熱を調整することができます。

大さじ2杯のベーコン脂肪または植物油を9〜10インチの重鋳鉄フライパンの底に注ぎます。コーンブレッドを混ぜながら、グリルの上に置いて加熱します(電源がオフになっている側)。グリルの蓋が閉じていることを確認してください。

パッケージの指示に従って、お好みの種類のコーンブレッドミックスの2つのパッケージ(それぞれ約6オンス)を混ぜます。バッターのボウルをグリルに取り出し、蓋を開け、バッターを熱いフライパンに注ぎ、ボウルをこすることですべてのバッターをパンに入れます。グリルの蓋を閉め、グリルの反対側の温度に応じて、コーンブレッドを15〜20分間軽く焼き上げます。




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