グレートアラスカビールシリーズ-アラスカのビール

• かもしれません 6, 2024

48歳以下のほぼすべてのアメリカ人は、彼の人生のある時期に、北のアラスカにある大地を訪れるという幻想を楽しませてきました。ムースとカリブーのつかの間のイメージが心の中に浮かんでいる一方、寒くて暗い冬についての好奇心が影に座っています。 Great Alaska Beer＆Barley Wine Festival、およびビール愛好家が唾液を分泌する要因。ジャーナリストおよびビール愛好家として、2007年1月にこの風景に参加できたことは幸運でした。このシリーズでは、アラスカのビールと独特のタブローを定義するテロワールを描いた魅力的な旅をお楽しみください。

午前8時に目が覚めましたが、完全に暗いです。これは、「ピンクエレファントシンドローム」が私の脳を変える夢の国のようです。きらめく青い光が裸の枝をまとい、ギリシアの神々と蛇が雪に覆われた尾根の間の氷の生き物のように浮かぶ暗い通りの幻覚です。薄暗い霧が私の脳から消えます。自然の驚異に覆われた世界は、これが夢ではないことを私に納得させます。これはアラスカです。

ここには、人生を祝う自由がありますが、それはラストフロンティアを定義する自然の生息地を尊重します。夏の間、空の周囲をたどる一定の太陽は、今朝9時の冬の暗闇の中にまだ隠れています。日照時間が短いにも関わらず、人々の暮らし方やビールの祝い方の両方で、世界は熱狂的に賑わっています。

ほとんどの人は出生ではなく選択によってここにいます。この選択への渇望は、標準的なラガーではなく、クラフトビールを飲む選択に反映されています。スタイルの知識は、これらのビール愛好家にとっての第二の性質であり、年を追うごとにより洗練された味覚が育まれます。ベルギーストロングエール、ラズベリーフランボワーズ、トリペル、クワッドを選択し、ダブルIPA、インペリアルスタウト、大麦ワインに移行します。

大麦ワインが1つだけの醸造所はありませんが、少なくとも5または6の選択肢があります。豊かでモルト、ホップで大きく噛む–バランスと複雑さも大きい。アラスカの人々のように、清潔で高度に条件付けられています。

オーロラプロダクションの社長であるスティーブシェパード、プロダクションディレクターのアニーチャベス、ハンピーのグレートアラスカアレハウスとサブゼロのビリーオピンスキーは、毎年恒例のグレートアラスカビール＆バーリーワインフェスティバルを通じて地元の人々の味覚を上質なクラフトビールにさらすのに役立つ触媒です。 2007年、アンカレッジのイーガンコンベンションセンターで開催されました。シェパードは細部のオーケストレーションを担当し、ビリーは映画祭の制作と審査の面で熱意を維持しています。シェパードは、「ビリーがやりたいのは、一般大衆の間で良いビールを飲むことに対する意識を高めることです」と言います。

良いビールを飲むことへの意識を高めることには、報酬があります。アンカレッジの地元のビールのセレクションは、世界でも最高です。

次：大アラスカビールと大麦ワインフェスティバルの歴史

乾杯！
 

動画の説明: ハリソン・フォード主演『野性の呼び声』　名犬バックと極寒のアラスカを冒険 (かもしれません 2024).