焼きEgg子とチーズのレシピ

• かもしれません 3, 2024

必須のイタリア野菜を新鮮でおいしい方法で提供しました。

Egg子はイタリアの魂にとって不可欠です。 メレンツァーネ （また綴られる メランザネ）イタリア料理の多くを話す。彼らは厳しい気候で成長し、愛情のこもったケアに対応し、何千もの方法で準備することができます。前菜として、またはメインコースとしても、イタリア人は野菜のグリルのみを行います。このレシピはシンプルですが、ナスの基本的な味と食感を強調しています。

焼きナスとチーズ

材料

• 1 Tbsバルサミコ酢
• 4 Tbsエキストラバージンオリーブオイル
• 乾燥オレガノ小さじ1/4（または新鮮な小さじ1）
• 縦に半分にスライスした4つの小さなナス
• 海塩小さじ1
• 挽きたての黒コショウ
• サンドイッチのようにスライスした1/2ポンドのマイルドなプロボロン

行き方

1. t子の上に小さじ1/2の塩を振りかけ、30分間放置します。
2. 酢、油、オレガノを一緒に泡立てます。休ませてください。
3. 30分経過したら、ナスからすべての塩を拭き取ります。
4. 酢と油の混合物にブラシをかけます。挽いたコショウを振りかける。
5. ガスグリルを予熱します（木炭を使用する場合は、灰が灰になるまで石炭を燃やします）。 15分後に熱を中程度まで下げます。
6. egg子が茶色になるまでカットした状態で焼きます。これは約5分です。
7. スライスしたプロボロンでナスの上部をそれぞれ裏返します。
8. 3分以上、またはチーズが泡立つまでグリルします。

注意： ブロイラーの下でこれらを準備できます。ナスを火から約6インチ、裏返して5分間調理します。回して約3分間焼きます。プロボロンを加えて、さらに3分ほど焼きます。

動画の説明: ベビーチーズの美味しい食べ方はこれだ！！！Baked baby cheese (かもしれません 2024).