香り高い蘭
かもしれません 2024
必要な基本的な機器は次のとおりです。
・混合用のステンレス鋼またはガラスのボウル。特に少量の場合、混合が容易になるように、幅よりも深いボウルが最適です。プラスチックを使用しないでください。消毒および滅菌が困難です。ただし、成分の計量には、小さなプラスチック製計量ボート、小さなステンレス製またはガラス製のボウル、またはグリースペーパーを使用してください。
・優れたスティックミキサーまたはミキサー(Kitchenaideが私の選択です)
・オンスとグラムの両方で個別の量を重み付けし、風袋機能を備えたスケール
・キャンディー温度計
・ワイヤー泡立て器、大きなステンレススプーン、へら
・材料を溶かして加熱するための間に合わせのダブルボイラーとして使用できるダブルボイラーまたはポットとボウル
・プロセスと行われた変更または観察のログを保持するためのノート
準備:
1ガロンの水に大さじ1/2杯の漂白剤の溶液で消毒して、作業台と使用するすべてのツールを準備します。または、使用する鍋やツールは、食器洗い機でお湯で洗うこともできます。ボディケア製品の製造は、研究室や業務用kitchen房にいるかのように扱う必要があります。手作りの製品に浮遊する髪の毛や異物が見られるほど見苦しいものはありません。作業領域と使用するツールについて綿密に掃除する習慣を身に付けます。後ろ髪を縛るか、プラスチック製のヘアカバーを使用して、手をよく洗ってください。布製のキッチンタオルではなく、ペーパータオルを使用して汚染を防ぎます。材料を測定し、与えられた順序でレシピを開始します。そして最後に、楽しんでください!
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