ホリデートルテリーニサラダレシピ
休日の間、サラダがきちんと揃っている集会が数十あるようです。赤と緑の良いサラダ、つまりクリスマス色を出すのはいいことです。この ホリデートルテリーニサラダ ビュッフェテーブルの上にかなりか、またはポットラックや家族の集まりに連れて行って良いです。簡単に作ることができ、材料も最小限で、1〜2日先に作ることができます。甘みと風味の両方の成分があり、互いに補完し合っています。
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メインディッシュサラダを探している場合は、鶏の胸肉の細切りか、さいの目に切った赤身ハムを追加できます。どちらもサラダで美味しいです。また、ツリートリムパーティーでのスープや、焼きたてのロールパンを添えた軽めのメインまたは夕食としても最適です。

8食分


乾燥ほうれん草トルテリーニ8オンス
塩水を沸騰させる

厚さ8オンスのベーコン、みじん切り

1/3カップの細かくさいの目に切った赤玉ねぎ
グレープトマト1カップ、半分
乾燥クランベリー1/3カップ
アーモンド1/3カップ
ロメインレタス2カップ、細かく刻んだもの

ドレッシング:
3/4カップライトマヨネーズ
砂糖大さじ3
赤ワイン酢大さじ3
塩小さじ1/4
  1. 沸騰した塩水で乾燥したほうれん草のトルテリーニをかろうじて柔らかくなるまで煮る。排水し、冷水ですすいでください。
  2. その間、ベーコンがカリカリになるまで調理します。よく排水します。
  3. 大きなボウルに、トルテリーニ、ベーコン、赤玉ねぎ、トマト、クランベリー、スライスしたアーモンド、ロメインレタスを混ぜます。
  4. ドレッシングで投げます。
  5. 提供時間まで蓋をして冷蔵します。 1〜2日前に作成できます。
  6. ドレッシング: ドレッシングの材料を一緒に泡立てるか泡立てます。


一食当たりの量
カロリー312脂肪からのカロリー140
総カロリーのパーセント:脂肪45%タンパク質10%炭水化物。 44%

一食当たりの栄養素量
総脂肪16 g
飽和脂肪4 g
コレステロール34 mg
ナトリウム425 mg
総炭水化物34 g
食物繊維1 g
砂糖6 g
タンパク質8 g

ビタミンA 10%ビタミンC 22%カルシウム0%鉄4%




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