さつまいものキャセロール

さつまいものキャセロール

• 中サイズのサツマイモ5個
• 卵2個
• 1/4カップのエバミルク
• 小さじ1バニラ
• 砂糖3/4カップ
• 小さじ1/2
• 小さじ2バターまたはマージェリン

  トッピング -
  

• 1バター
• 3/4カップライトブラウンシュガー
• 小麦粉1/2カップ
• 細かく刻んだペカンまたはクルミ1カップ

準備 -
サツマイモの皮をむき、小片に切る。カットしたサツマイモをソースパンに入れ、水で覆い、弱火にし、柔らかくなるまで煮る。水を排出します。調理したサツマイモを大きなボウルにマッシュします。卵、牛乳、バニラ、砂糖、塩、バターを加えてよく混ぜます。 （これらの材料は、フードプロセッサーで処理することもできます。）バターを塗ったキャセロール皿に混合物を注ぎます。 350ºに予熱したオーブンで20分間焼きます。

ベーキング中にトッピングを準備します-
深いボウルに、砂糖と小麦粉を混ぜます。混合物にバターを切ります。ナッツをかき混ぜます。サツマイモをオーブンから取り出します。オーブンの温度を375ºに上げます。焼きsweetにトッピングをかける。オーブンに戻り、さらに6〜8分間焼きます。

コレル7枚チャツネの耐熱皿セット カラフルなフルーツのアクセントが付いたセラミック製、この7個。 Corelle Coordinates Setを使用すると、同じ料理を焼いて提供できます。セットには1つの5 qtが含まれます。蓋付きの丸皿、1 3 qt。長方形の皿、1つの2.5 qt。ふた付きの丸皿、2つの7オンス。ラメキン。