新鮮なココナッツミルクの作り方

かもしれません 19, 2024

ココナッツミルクは多くの民族料理に含まれています。美味しくてクリーミーで、健康的で非乳製品です。乳製品に対する許容度が低いかまったくない私たちにとって、なんと勝ち組だろう。

「ココナッツオイルキュア」の著者であるブルースファイフ博士によると、ココナッツには豊富なコレステロールを食事に加えるだけでなく、提供するものがたくさんあります。実際には、免疫系を高めるだけでなく、体重を減らすために体が使用できる多くの薬効成分があります。ロッタはそのことに驚きます！どうやら、料理のニーズに合わせてオイルを使用してきた文化は、[排他的に]心臓病の発生率が低く、現代世界の住民が直面する他の多くの病気を抱えています。それを念頭に置いて、あなた自身のココナッツミルクを生産する方法を知ることは良いことです。

製品で初めてココナッツミルクを味わったとき、私はココナッツミルクのわずかな甘みに恋をしました。高脂肪の食事を食べることに伴う重さを感じることなく、それは同時に癒しと満腹感でした。私はそれを楽しんでいたが、後でココナッツが含まれているすべての「コレステロール」のために、私が食べることができる最悪のものであると誤って言われた。そしてそれが心臓病に貢献したこと。私はそれから遠く離れていました。過去数年、私のより古い年齢で、私はそれをもう一度見ることにしました。私はそれについて多くの素晴らしいことを聞いていたので、突然の興味が何であったかを自分で調べたかったのです。うわー！私はそれについて非常に多くの研究とその商品名「MCT」またはミディアムチェーントリグリセリドを発見しました。ちなみに、私は過去に人気のあるサプリメント店で働いていたときに販売していました。私はそれについて私が今知っていることを知っていればよかっただけです。

ココナッツミルクの作り方
開始する前に必要なこと、および行うことを次に示します。

ココナッツ肉[新鮮なココナッツの塊を得る-最良の選択肢-または乾燥した細断ココナッツ]、
優れたブレンダー[VitaMixを使用]
水、
ストレーナーバッグ[ナイロンの細かいメッシュが最高です]
ボウル。

ココナッツを1カップほど取ります。ミキサーに約1 1/2カップの水を入れて入れます。
高さ3〜5分間カバーしてブレンド[ブレンダーの強度と速度に応じて-VitaMixesはタスクの完了にかかる時間を短縮します]、
ボウルに入れられたストレーナーバッグに注ぎ、そこからミルクをこし、絞ります。
薄めの牛乳が必要で、最初のストレーニングで残ったココナッツパルプからできるだけ多くの水分を取りたい場合は、1/2の水でプロセスをやり直すことができます。完全にあなた次第です。

これで、缶詰ココナッツミルクの一部に含まれている防腐剤、増粘剤、潜在的な安定剤を除いた缶詰ミルクiを使用した場合に使用する準備が整いました。あなた自身のココナッツミルクを作るためのより風味豊かで、自然で安価なアプローチには悪くありません。

カレー、スープ、シチューに使用してください。パン、デザート、ソースなどに最適で、健康的です。通常、店舗から収集するアイテムには、健全ではなく、たまに安価であっても賢明な回避策があります。

いつものように、これらの概念と技術を皆さんと共有することは私の喜びです。次回まで...