寒い冬の夜にぴったりの「肉とジャガイモ」料理を用意するといいこともあります。残念ながら、私たちのほとんどは、これらの寒い冬の夜に料理をする時間があまりありません。 InstantPots®はしばらく前から存在しており、最高の時間節約ツールの1つです。通常、スロークッカーまたはオーブンで数時間かかるディナーは、インスタントポットで1時間未満で完了することができます。
サザンカントリーフライドステーキ (完全に異なるチキンフライドステーキと混同しないでください)も例外ではありません。 30分未満で完全に調理できます。マッシュポテトと野菜を添えて食べるのが好きです。インスタントポットスマッシュレッドポテトはインスタントポットで12分しかかからず、皮をむく必要がないため、完璧な伴奏です。
4食分
1ポンドのビーフキューブステーキ
小麦粉大さじ6
挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
小さじ1/2
植物油大さじ2
スライスした中玉ねぎ1個
水2カップ
エンベロープオニオンスープミックス1杯
塩と挽きたてのコショウ、味
- 肉を一食分量に切ります。
- 小麦粉、塩、コショウを混ぜます。小麦粉の混合物で肉をdrする。
- ソテーの設定でインスタントポットの大さじ2オイルを熱します。
- 両面の肉を焦がします。
- タマネギを肉の上に振りかけ、水を注ぎます。オニオンスープミックス全体を振りかけます。
- ポットを覆い、バルブを密閉状態に設定し、20分間手動で設定します。
- サイクルが終了したら、圧力を解放します。
- 残りの味付けされた小麦粉を1/2カップの冷水と混ぜ、滑らかになるまで混ぜます(私は弾丸ブレンダーを使って小麦粉の塊をすべて取り除きます)。
- 肉汁をかき混ぜ、ソテーで厚くなるまで煮る。
- 調味料を味見し、必要に応じて塩と胡pepperを加えます。マッシュポテトを添えて。
一食当たりの量
カロリー479脂肪からのカロリー306
総カロリーのパーセント:脂肪64%タンパク質21%炭水化物。 16%
一食当たりの栄養素量
総脂肪34 g
飽和脂肪12 g
コレステロール88 mg
ナトリウム1220 mg
総炭水化物19 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質25 g
ビタミンA 0%ビタミンC 6%カルシウム0%鉄17%