ベジタリアンステープルで生活を楽に

• かもしれません 1, 2024

私は最近、ベジタリアンのライフスタイルに欠かせないアイテムに関する記事を書くように頼まれました。そして、これは考慮すべきそれらのアイテムの集中リストとしてより役立ちますが、料理の無限の配列を作成するための素晴らしいプラットフォームを提供するという法案に適合すると思います。これが私が家で手元に置いているものです。

亜麻仁油 & ウドのブレンド -ドレッシング、スムージー、メインディッシュなどに追加できるオメガ3、6、9のコンボ。それは素晴らしい味で、健康なシステムに必要な良い脂肪を供給します。

食用油
トーストしたゴマ、クルミ、オリーブオイル、カボチャの種、アボカド、グレープシード、ピーナッツ、アーモンドなどを話しています。想像力を駆使して、それで走りましょう！

全粒穀物
オート麦、キビ、キノア、アマランス、ワイルドライス、ブラウンバスマティ＆他の米、テフ、大麦、エマー、ソバなど、サイズに合わせて試してみてください。しかし、それらがもたらすフレーバーは絶対にあなたの心を吹き飛ばします。クリエイティブになりすぎる前に、ご飯と同じように調理してみてください。彼らの資質を知ったら、彼らの打ちのめされた道を冒険することができます。

ナッツと種子
アーモンド、ペピタス[カボチャ]、スカッシュ、ゴマ、亜麻、サルバ、チア、ヒマワリ、アプリコットカーネル、ブラジル、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ペカン、クルミ、ピグノリア[松の実]など。

乾燥豆
小豆、マング、黒、海軍、ソラマメ、腎臓、リマ、エンドウ豆、レンズ豆、ひよこ豆、ピーナッツ、鳩エンドウ、ピント、ペルーノ、ノーザン、ブラックアイピースなど

パスタ
私はあなたに衝撃を与えようとしています...私はあなたの小麦のパスタを話しているだけではありません...私たちはほとんど私たちの家で小麦のパスタを使用していません。代わりに、山m、そば、米、緑豆、時には小麦などを使用します。

グリーンバナナ
私は多くの理由でそれらを手元に置いておくのが好きです。スムージー、消化管の優れたクレンザーと栄養剤、低GI [血糖指数]およびGL [血糖負荷]食品に最適で、3段階で消費できます[緑、黄、斑点

海苔
私は海藻が微量のミネラルであるのが好きで、シーフードのような味を作るとき、それらは非常に貴重です。私は通常、私がよく行くアジア市場や健康食品店でそれらを見つけます。

乾燥キノコ
彼らは肉の代用品を作り、有用な栄養素またはシステムのサポートがいっぱい詰まっており、ソース、スープ、パン、詰め物、ドレッシングなどでうまくいきます。あなたは信じられないほど幅広いフレーバープロファイルを持っています。

乾燥調味料
適切な調味料を手に入れると、あなたがファッジできることに驚くでしょう！お気に入りの料理をまねようとするときに必要なのは、適切なテクスチャと適切な調味料だけです。素晴らしい調味料は、最も重要で広く使用されている投資になる傾向があります。あらゆる種類の調味料を手元に置いて、それらを自由に使用するようにします。調味料に対するアプローチは間違いなく多文化ですが、それは私の西インド人のおかげです。

タマネギ/エシャロット
料理にはたくさんの玉ねぎとエシャロットを使用しています。それらは要件ではなく、私たちの好みです。私たちは愛しています！

ココナツミルク
私たちはタイのキッチンブランドを愛しています-レギュラーとライト、そして便宜上、トレーダージョーのブランドを使用してください。

ペースト
[トマト、タマリンド、カレー、オリーブ、アプリコット、ニンニク、プラムなど]いつソースを作る必要があるかわからない。良質のユニークなペーストを手に入れて、特製料理。

リンゴ酢
いくつかの理由で、これを家に置いておきます。 風味, 酵素 & カリウム。私たちは、ドレッシング、デザート、ドリンクなどに追加するのが好きです。おいしいパッケージに包まれた大きな健康上の利点があります。

塩
塩には、さまざまなフレーバー、色相、地域があります。市場の調査を開始すると、頻繁に新しい塩を購入して遊ぶことができます。それらの微妙さを区別できるかどうかを確認してください。あなたはそれらが本当にどれほどユニークであるかに驚かれ、それらを使用するための多数のアプリケーションを発見します。あなたはグリーンの素敵なプレートの上でそれらを加熱せずに試すことさえできます。

砂糖
砂糖は多くのソースから来ています。各砂糖には独自のニュアンスと利点があります。できるだけ多くの天然の砂糖を手元に置いて、旅行するための広い道を提供するのが好きです。砂糖は、塩のように、独自の品質を持っています。それらのいくつかは非常に素朴で、地理に使用される料理を固定する接地されています。他の人は、軽快で風通しがよく、コミットメントがなく、アプローチと「影響」がより遍在しています。それらを試してみて、どれがあなたに最適かを見てください。

豆腐
私たちはその方向に行きたいと思っているときのために、豆腐を手元に置いている傾向があります。私たちは、余分なしっかりした、しっかりした、規則正しい、柔らかくて絹のような有機物を得て、さまざまな用途に使用します。

冷凍品
冷凍野菜や果物は、私たちの庭が緑を出さず、準備に時間をかける必要がないものに手を伸ばすことができるようにするために、冷凍庫の備品です。スムージー、ソース、キャセロールなどに最適です。

これがすべて、パントリー、冷蔵庫、冷凍庫の在庫を増やすのに役立つことを願っています。グッズ'。他にご質問がある場合はお知らせください。

いつものように、あなたのために書いて、このベジタリアンのはしごを登る旅の準備を手伝ってくれることは私の喜びです。次回まで...