イタリアのほうれん草とアーティチョークのフリッタータのレシピ

• 四月 26, 2024

この非常に簡単なフリッタータは、素晴らしいブランチ料理またはパーティーを喜ばせる料理です。ほうれん草とアーティチョークで満たされ、おいしいベガタリアンの食事が楽しめます。

イタリアのほうれん草とアーティチョークのフリッタータのレシピ

材料

• 8個の卵
• 1カップの牛乳3カップ
• 3 Tbsディジョンスタイルマスタード
• 小さじ1/2
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
• 味付けクルトン2カップ
• 1/2ポンドの白いキノコ
• 赤玉ねぎ1個
• 小さじ1/4挽きナツメグ
• 冷凍、みじん切りほうれん草2 10オンスパッケージ
• 1 14.5オンスのアーティチョーク
• バター大さじ2
• 大さじ1
• 1 1/2カップのモザレラチーズの細切り
• 焦げ付き防止の調理用スプレー

行き方

1. ほうれん草を解凍して水切りします。追加の液体をすべて絞ります。
2. アーティチョークの心を排出し、刻みます。
3. きのこをきれいにしてスライスします。
4. 赤玉ねぎをみじん切りにする。
5. 大きなボウルに卵、牛乳、塩、胡pepper、ディジョンマスタード、ナツメグを混ぜます。
6. 中火で大きなフライパンでバターを溶かす。
7. キノコを柔らかくなるまで調理します（約4分）。
8. フライパンを火から下ろし、ほうれん草、アーティチョーク、小麦粉をフライパンに加えてよく混ぜます。
9. 焦げ付き防止の調理用スプレーで13 "x9"のグラタン皿にスプレーします。
10. グラタン皿の底にクルトン1カップを振りかけます。
11. マッシュルームとほうれん草とアーティチョークの混合物をクルトンの上に広げます。
12. 1カップのモッツァレラチーズを野菜とクルトンの上に振りかけます。
13. 残りのクルトンをチーズの上に振りかける。
14. 残りのチーズをクルトンに振りかけます。
15. 卵の混合物をクルトン、チーズ、野菜に注ぎます。
16. 350°Fで50分間、または挿入された串がきれいになるまで焼きます。

    注意： 皿をまとめて2時間置いてから焼きます。 12人前になります。このレシピはベジタリアン、低脂肪、糖尿病に優しいです。

    
    
    

    動画の説明: フリッタータ✨ 東京都世田谷区太子堂のイタリアンペペロッソの岡崎です。イタリアの文化を発信いたします。関西出身の女性料理人ならではの目線でお届けいたします。 (四月 2024).

    
    
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