ジェフバッグビー-2010 GABFのラッキーパンツ

• 四月 26, 2024

2010年のグレートアメリカンビールフェスティバルの授賞式での舞台側の見晴らしの良い場所から、フィルコナーズを マーモットの日。 ジェフバッグビーのぼろぼろのチェックパンツが私の目の前で点滅し続けました。5回、6回、7回…私は何か特別なことが進行中であることを知っていました。それは職人の魔法でなければなりませんでした。最終結果は、醸造所のあらゆる側面に強い注意と勤勉さを加えなければ達成できません。 2009年、白地に赤と青の同じ色が何度もステージを横切り、ピザ・ポート・ブルーパブ・カールスバッドがラージ・ブルーパブとラージ・ブルーパブ・ブリューワー・オブ・ザ・イヤーに選ばれることに疑いの余地はありませんでした。その後、イグナシオセルバンテスとリッチカーニーとともに、バグビーは2010年のグレートアメリカンビールフェスティバルでの次回のゴーアラウンドで、ピザポートカールスバッドの同じ2つのタイトルを獲得しました。

カリフォルニア州ピザ・ポート・カールスバッドのヘッド・ブリューワー、ジェフ・バッグビーに電話する人もいます 「ラッキーパンツ。」 私のコレクションラッキーパンツ カールスバッド醸造チームはワールドクラスと呼ばれるビールを絶えず作り続けているため、写真は成長を続けています。 2010 GABFでメダルを獲得した3つのピザポートカールスバッドビールは、2010年のワールドビールカップコンペティションでメダルを獲得し、4つ目は同じカールスバッドチームによって作られました。

2010 GABFコンペティションでは、ピザポートカールスバッドが3つの金メダルを獲得し、ビーチストリートビター、ヨハネの黙示録、リードのウィーヘビーに授与されました。コーヒーモンスター、グッドグリーフブラウン、ナイトライダーインペリアルスタウトの3つの銀メダル。 1台のブロンズ、ポートトラックスタウトに授与。醸造者（またはbrewpubチェーン）は、好きなだけ多くのカテゴリに入ることができますが、各カテゴリにビールを1つだけ提出できます。また、Brewpub / Brewery and Brewer of the Yearの競争力評価のために、それらのビールのうち8つだけに優先順位を付けなければなりません。この栄誉を2年連続で獲得したことは驚くべき成果です。

物語は良くなります。 2005年11月にジェフバッグビーがピザポートカールスバッドに来てすぐに、ブルーパブオペレーションズのディレクターにもなりました。その役割で、彼は現在、4つのピザポートブルーパブすべてを監督しています：カールスバッド、サンクレメンテ、ソラナビーチ、オーシャンビーチ。ピザポートサンクレメンテのバグビーのチーム-ノアレゲリーとケーシーヘンドリックスの2010 GABF賞授賞式でさらに魔法がステージを飾り、スモールブリューパブとブリュワーオブザイヤー賞の舞台を奪い、2つの金メダルを獲得しました：1つは擬似IPA（ 142エントリに対して）およびDoheny Double IPAに対して1つ（97エントリに対して）。ピザポートオーシャンビーチは、スキッドマークブラウンのシルバーも獲得しました。

Brewers AssociationのコンペティションディレクターであるChris Swerseyは、2010年のGABFコンペティションに3523本のビールが入ったという統計を報告し、11か国の151人の資格ある審査員によって評価（ブラインド）されました。審査員には、醸造協会によって定められたスタイルガイドラインが提供され、技術的および官能的な観点から、世界クラスのレベルでスタイルの遵守に基づいてビールを評価します。 6人または7人のジャッジのグループは、一度に最大12個のビールを味わうことができ、1日で最大55個のビールを味わうことができます。彼らはめったに同じカテゴリーを判断しません。 142ものビールが最大のカテゴリに分類されるため、どの醸造所が2オンスのサンプルに結びついているかを「知る」ことは不可能です。審査会の間、携帯電話またはその他の電子機器の使用は固く禁じられています。これが、Jeff BagbyとPizza Portの成功を驚くべきものにします。

ジェフバッグビーは、世界クラスのクラフトビールに情熱を注いでいます。 1997年にカリフォルニア大学サンタバーバラ校を卒業後、スティーブワーグナーとリーチェイスの指揮のもと、ストーンブリューイングで生産醸造の分野で学んだ。 しばらくの間、彼は醸造からエンシニタスのYMCAの地位に戻りましたが、すぐにサンディエゴのホワイトラボを通じて船に戻り、最終的にソラナビーチのトムアーサーと協力して、実験的で季節的な成功のためのプログラムを開発しましたビール。 2003年、彼はオッジのヘッドブリューワーとして地位を獲得し、2004年ワールドビールカップでオッジの3つのメダルを獲得したビールのうち2つを設計および製造しました。2005年11月までに、 、そして一貫した世界クラスのビールを作る技術で彼のチームを率いてきました。成功を確実にするために、彼は彼の 「ラッキーパンツ」 すべての授賞式で。今のところうまくいきました...しかし、私はそれがパンツだとは思いません。

乾杯！

写真は（上から）：ジェフ・バッグビー、イグナシオ・「ナチョ」セルバンテス、ピザ・ポート・カールスバッドのリッチ・カーニー、チャーリー・パパジアン。ステージ上の大規模ブリューパブオブザイヤー-リッチカーニー、イグナシオセルバンテス、ジェフバッグビー。 PizzaPort San Clemente Casey HendrixとNoah Regneryのチャーリー・パパジアン。 Rich Carney、Jeff Bagby、Nacho Cervantes、Charlie Papazianのラッキーパンツの写真