シンクレア湖ジャークチキン

• かもしれません 2, 2024

ビールフォックスキッチンの新鮮さ：「ジューシーで柔らかい鶏肉がスパイシーな温かさで風味の芽を呼び起こします。最小限の作業と最大限のフレーバーを備えたこれらすべて！」

シンクレア湖ジャークチキン

推奨ビール：ジョリースコットスコティッシュエール、アパラチアンブリューイングカンパニー、ハリスバーグ、ペンシルベニア州アメリカ合衆国

スタイル： スコティッシュエール–ディープガーネットカラー–少し甘みのあるモルトエールで、ミディアムライトの口あたりと軽やかでドライなフィニッシュ。

3から3-1 / 2ポンドの鶏肉
カリブ海ジャーク調味料大さじ2
小さじ1杯の乾燥タイムの葉
家禽の調味料小さじ1
塩小さじ1/2
バター大さじ2
6オンス ジョリースコットスコットランドエール
1/3カップの生クリーム
コーンスターチ大さじ1
¼C.水

5クォートの電気炊飯器を375度に予熱します。

カリブ海のジャーク調味料、乾燥タイム、鶏肉調味料、塩を混ぜます。鶏肉をすすぎます。パットドライ。鶏肉を調味料でたっぷりとこする。

予熱したクッカーで、バターを溶かします。鶏肉を茶色に加え、すべての面が均一になるようにします。

胸を上に向けます。注ぎます ジョリースコットスコットランドエール 鶏肉の上。火を弱めて煮る。蓋をして1時間または鶏肉が完全に調理されてピンク色がなくなるまで調理します。肉用温度計の内部温度は華氏180度以上である必要があります。

ヘビークリームをかき混ぜます。コーンスターチを水に溶かします。ジョリースコットソースに加えて濃くします。熱してサーブします。

サービングの提案：ポテトをスクラブし、1/4インチウエハースにスライスし、オリーブオイルで軽くトスし、海塩、新鮮なコショウ、セイボリー、セロリ種子、パセリ、パプリカで味付けします。次に、すべての面が軽く茶色になるまで炒めます。最後の3分間にチェリートマトを加え、加熱します。

*健康上の利点：タンパク質、B複合ビタミン、鉄、亜鉛、パントテン酸、ビタミンF、ビタミンKが豊富