ほうれん草とチーズが特徴のインド料理、パラックパニールが大好きです。簡単な電子レンジの食事が必要なときは、ほんの1〜2分で味の一部に近いこの簡単な料理を作成します。
材料:
5オンスの新鮮なホウレンソウの葉
1/4タマネギ
2茎コエンドロの葉
ショウガの根(オリーブサイズの部分について)
ウコン小さじ1/4
小さじ1/4ガラムマサラ
ニンニク小さじ1/8
ダッシュコショウ
ダッシュソルト
ほうれん草をふた付きの容器に2分間電子レンジでふりかけることから始めます。これにより、ボリュームが大幅に削減されます。
電子レンジで調理しながら、タマネギをさいの目に切り、コリアンダーをさいの目に切り、ショウガの根をさいの目に切ります。
ほうれん草を他のすべての材料と約1/8カップの水と一緒にブレンダーに入れます。 1〜2分間ブレンドし、ブレンダーを十分にブレンドされるまでスクレーピングします。タマネギとショウガを楽しむなら、それらを残しても構いません。食感は、料理の全体的なクリーミーさと相性がいい。
混合物が完全にブレンドされたら、それをプレートに載せ、約30秒間電子レンジにかけ、再び熱くします。
これは、おやつとして、または鶏肉や他の同様の肉のトッピングとして最適です。
炭水化物については、あなたは本当に材料としてほうれん草とタマネギしか持っていません。したがって、炭水化物は約5gで、そのうち3gは繊維です。また、ここで大量の栄養を得ることができます-ビタミンAの約550%、ビタミンCの50%、カリウムの22%など。プラス3gのタンパク質!
これを微調整する方法はいろいろあります。冷凍ほうれん草、乾燥コリアンダー、玉ねぎフレークなどを使用できます。そのため、たとえ冷蔵庫が完全にむき出しになっていても、何に関係なく作ることができます。しかし、新鮮な食材を手元に置いておくことをお勧めします-味に大きな違いをもたらすことができるのは印象的です!
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