リーフデストロイヤーを倒す
ブドウの木はフランス全土で死にかけ、フィロキセラと呼ばれる病気がポルトガルとスペインに広がっていました。原因は、急速に増殖する小さな黄色のアブラムシとして特定されており、地元のブドウが生き残った北米から出荷されたブドウに現れたようです。

しかし、アメリカのブドウは良いワインを作りませんでした。ヨーロッパのブドウの種を育て続ける方法を見つけるための競争が始まった。

一方、一部の農民は、貧しいワインでさえも何よりも良いという理由で、死んだものを置き換えるためにアメリカのブドウを輸入していました。

フランス政府はこのソリューションに対して大規模な公的賞を掲げ、何千ものエントリを受け取りました。教会の鐘、祈り、説教の鳴き声は成功しなかったので、希望を与えるものは何でも必死の農民によって試みられました。

ほとんどの提案では、根のアブラムシを殺す方法を検討し、有害で有毒な物質を地面に注ぎ込み、アブラムシよりもブドウに多くの害を与えました。ある村では、ブドウの木を放尿するために、男子生徒は毎朝と午後に授業から外されました。

1つの提案が機能しました。ブドウ園の周りに壁を作り、2か月間浸水させるとアブラムシは殺されましたが、毎年行わなければならず、斜面にある多くのブドウ園、または多孔質土壌、または不十分な水供給には適していませんでした。

問題の原因はアメリカから来ていましたが、一部の専門家はこれを受け入れなかったため、最終的な解決策はアメリカから来ました。

世界中の専門家の間で議論された結果、2つのアクションが考えられました。最初は、Phylloxeraに耐性のある美味しいワインを手に入れるために、アメリカとヨーロッパのぶどうを交配させることでした。それには時間がかかりましたが、いくつかの成功がありました。しかし、最終的に解決され、今日まで使用されている解決策は、接ぎ木によって2つのブドウを組み合わせるというものです。耐性のあるアメリカのブドウの根を使い、ヨーロッパのブドウの上に接ぎ木します。ワインの味は根の起源による影響を受けていなかったようです。

なぜアメリカのブドウは抵抗力があったのですか?長い間生き残る唯一のブドウは、北東アメリカ原産のアブラムシの略奪に対処する方法を見つけたものでした。そのため、ブドウとフィロキセラは最初から共存していました。

しかし、ワイン生産者たちは、ぶどう畑にアメリカのぶどうの木の一部を持ち込むことに抵抗がありました。これは非常に多くの荒廃の原因でした。

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フォーラムでワインについて話します。

ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ:世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE:南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

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