甘美なチョコレート塩キャラメルスクエアレシピ

• かもしれません 21, 2024

塩キャラメルは大流行しており、ポップコーン、クッキー、ケーキ、そしてもちろんキャンディーなどの多くのデザートに含まれています。以下 チョコレート塩キャラメル広場 人気の塩キャラメルのおいしいバージョンであるだけでなく、素早く簡単に作ることができます。

チョコレートソルテッドキャラメルスクエアは、クリスマスやホリデーのビュッフェに最適です。また、お菓子のトレーに入れたり、ギフトとして贈るファンシーバッグに入れたりするのに十分なくらいおいしいです。それらは1ヶ月ほど前に作られ、気密容器内の涼しい場所に保管されます。

48スクエア

粗く割れた1カップのプレッツェル
刻んだペカン1カップ

カラメル
砂糖1カップ
3/4カップライトコーンシロップ
1カップのホイップクリーム
バター大さじ4
バニラ小さじ1

2カップのセミスイートチョコレートチップ、分割

粗い海塩小さじ1 1/2

1. 1/4シートのゼリーロールパンまたは9 x 13インチのグラタン皿に、焦げ付き防止スプレーと羊皮紙のラインをスプレーします。羊皮紙にスプレーします。
2. プレッツェルとピーカンを混ぜます。羊皮紙に均等に広がります。
3. カラメル： 重い鍋に砂糖、コーンシロップ、1/2カップのホイップクリームを混ぜます。
4. 木のスプーンでかき混ぜながら、中火で混合物を沸騰させます。
5. 混合物が沸騰したら、残りのホイップクリームをゆっくりと加え、絶えず攪拌し、混合物が沸騰を止めないようにします。
6. バターを追加し、水に浸したペストリーブラシで側面を洗い流します。
7. 混合物がソフトボールステージ（240°）に達するまで、中火で調理し続けます。
8. 火から下ろし、バニラをかき混ぜ、プレッツェル/ペカンの混合物に均等に注ぎます。
9. ヘラを使ってキャラメルを動かし、プレッツェルとペカンを囲むようにします。
10. 冷めるまで座ってみましょう。
11. 電子レンジでチョコレートチップ1カップを溶かします。滑らかになるまでかき混ぜ、キャラメルの上に広げます。
12. 粗い海塩を振りかけます。
13. 設定するまで冷蔵庫に入れます。
14. フライパンの縁にナイフをかけ、キャンディーを取り除きます。
15. 羊皮紙が並ぶゼリーロールパンにキャンディーを逆さまに置きます。
16. 残りのチョコレートチップを溶かし、正方形の底に広げます。
17. 設定したら、反転して48の正方形に切り取ります。
18. 涼しく乾燥した場所の密閉容器に保管してください。

一食当たりの量
カロリー130脂肪からのカロリー64
総カロリーのパーセント：
脂肪49％タンパク質1％炭水化物。 50％

一食当たりの栄養素量
総脂肪7 g
飽和脂肪4 g
コレステロール9 mg
ナトリウム109 mg
総炭水化物16 g
食物繊維0 g
砂糖4 g
タンパク質0 g

ビタミンA 3％ビタミンC 0％カルシウム0％鉄2％