すべてを先にしてブランチを焼くレシピ
ブランチキャセロールは、特にハウスゲストがいる場合に、時間を大幅に節約できます。名前と同じように、 すべてブランチベーク ハム、卵、チーズ、ベーコン、ジャガイモ、ピーマン、タマネギなど、お腹が空いたゲストや家族も満足させるために必要なものがすべて揃っています。料理を楽にするために、キャセロールの大部分を先に作り、冷蔵できます。提供する準備ができたら、冷蔵庫から取り出し、チーズを振りかけ、卵の混合物をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、野菜/ハムの混合物の上に注ぎます。
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このキャセロールはとてもボリュームがあり、おいしいブランチに必要なものがすべて揃っているので、必要なのは朝食パンやフルーツだけです。オフィシャルハンコックタスターズは、特にサルサを好んでいました。ピッキー氏(驚くことではありません)を除いて、誰もがそれをプレーンに好んでいました。どのように仕えようとも、それはあらゆる休日に現れると思われる、ユビキタスの水っぽいパンブランチのキャセロールからの素晴らしい変化です。

12食分

4オンスベーコン、みじん切り

2ポンドの赤いジャガイモをスクラブし、1/2インチにさいの目に切った
さいの目に切ったタマネギ1個
さいの目に切った赤ピーマン1個
さいの目に切ったピーマン1個
2〜3個のハラペーニョ唐辛子、みじん切り、(オプション)

1/2ポンドの赤身ハム、さいの目に切った

細切りチェダーチーズ2カップ

卵12個
1カップ半々
小さじ1の塩
  1. オーブンを400°に予熱します。
  2. ベーコンを深さ12インチの鋳鉄フライパンに入れ、中火で調理し、ときどきかき混ぜながらカリカリにします。
  3. ベーコンをペーパータオルに移し、水気を切ります。
  4. ジャガイモとコショウを混ぜます。ベーコンのしずくでトスします(少なくとも1/4カップが必要です)。
  5. フライパンをオーブンに入れ、野菜をローストし、約60分間柔らかくなるまで1〜2回かき混ぜます。
  6. オーブンから取り出し、ハムとベーコンをかき混ぜます。
  7. オーブンの温度を350°に下げます。 (先に行う場合は、室温まで冷却し、蓋をして最大2日間冷蔵します。)
  8. チーズを振りかける。
  9. 卵を半分ずつ混ぜ、ミキサーで塩または泡立て器で滑らかにする。チーズをかけます。
  10. 30分焼くか、卵が膨らんで茶色になり中心が固まるまで焼く。キャセロールが前もって準備されている場合は冷蔵し、調理時間に15-20分を追加します。

一食当たりの量:
カロリー305脂肪からのカロリー149
総カロリーのパーセント:脂肪49%タンパク質23%炭水化物。 28%

一食当たりの栄養素量
総脂肪17 g
飽和脂肪8 g
コレステロール250 mg
ナトリウム640 mg
総炭水化物22 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質18 g

ビタミンA 20%ビタミンC 56%カルシウム0%鉄12%


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