ライスとチーズを詰めたナス

• かもしれません 18, 2024

このおいしい料理は素晴らしい肉なしの食事になります。シンプルですが、健康的です。

ライスとチーズを詰めたナス

材料

• 4つの小さなナス
• 塩
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• ニンニク3個、みじん切り
• ½カップのエキストラバージンオリーブオイル
• ½カップ白米、10分間調理済み（ご飯を柔らかくするため）
• ¼カップパセリ、みじん切り
• 大さじ1
• 1 Tbsタイム、みじん切りの葉
• オレガノ、大さじ1
• 1 Tbsセージ、みじん切り
• ¾カップリコッタチーズ
• 赤唐辛子フレーク小さじ1/4
• 黒コショウ、挽きたて
• トーストした1/2カップのパン粉
• ¼カップパルミジャーノレッジャーノチーズ、挽きたて

行き方

1. ナスを縦に半分に切り、半分の肉を慎重にくり抜き、1/2インチの肉を残します。ナスの内側を保ちます。
2. くり抜いたナスに塩を振りかけ、ペーパータオルの上でひっくり返して水気を切ります。
3. egg子からすくい取った肉を切り刻みます。
4. フライパンで、中弱火で、オリーブオイル2 Tbsを加熱します。ナスが柔らかくなるまで、タマネギとニンニクで刻んだナスを約15分間調理します。
5. 火から下ろして、少し炊いたご飯、ハーブ、赤唐辛子フレーク、塩、コショウ、リコッタチーズを入れてかき混ぜます。
6. ナスの殻をすすぎ、軽くたたいて乾かします。
7. グラタン皿にオリーブオイルを軽く塗ります。
8. ナスの殻に詰め物を入れます。詰めすぎたり詰めたりしないでください。
9. グラタン皿にシェルを設定します。
10. パン粉とパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけます。
11. 残りのオリーブオイルをegg子の上に振りかける。
12. グラタン皿に熱湯を追加します。
13. 350Fで30分間焼きます。トップスは金茶色でなければなりません。
14. 5〜10分間冷ましてから召し上がりください。

動画の説明: 30秒で紹介。キャンプ飯 LOGOS the KAMADOでナスの肉詰めピザ (かもしれません 2024).