オーブンで揚げたカニのケーキ

かもしれません 17, 2024

カニのオーブン焼き

2 1/2カップのコーンフレーク
1/4カップマヨネーズ
1 T.ディジョンマスタード
卵黄1個
小さじ1シーフード調味料
小さじ1/2塩
小さじ1/4黒コショウ
1ポンドのカニ肉
2 T.バター

準備 -
フードプロセッサを使用してコーンフレークのパン粉を作ります。浅い皿にパン粉を注ぎます。取っておきます。マヨネーズ、マスタード、卵黄、調味料を混ぜます。カニ肉をそっとかき混ぜます。一度に約1/4カップのカニ肉の混合物を小さなケーキに作ります。それぞれのクラブケーキにコーンフレークパン粉を塗ります。ワックスペーパーで覆われたプレートの上に置きます。ラップで覆い、約2時間冷蔵します。焦げ付き防止の調理用スプレーを吹き付けた天板にクラブケーキを置きます。約1/2小さじでそれぞれの上に。バター。予熱した400ºオーブンで15分間、または黄金色になるまで焼きます。

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