このパスタ料理は作りやすいです。フレーバーとテクスチャーは興味深いコントラストを提供します。冷たいソースとホットパスタがあり、エビとフェタチーズが素晴らしい暖かい気候の味を提供します。

エビとフェタチーズのパスタ

材料

  • 1ポンドの中型エビ、調理済み、殻付き、除草後、冷蔵
  • 1ポンドのフェタチーズ
  • 細かく刻んだねぎ2個
  • オレガノ、大さじ1
  • パセリ大さじ1、細かく刻んだ
  • 梅のトマト3個、粗く刻んだもの
  • 1/4カップのエキストラバージンオリーブオイル
  • 小さじ1レモン汁
  • 黒コショウ、挽きたて
  • 1ポンドのパスタ、調理済み アルデンテ

行き方

  1. エビ、フェタチーズ、タマネギ、オレガノ、パセリ、トマト、オリーブオイル、レモンジュース、黒胡pepperを大きなボウルに入れます。
  2. ソースを冷蔵庫で少なくとも1時間休ませます。
  3. 調理したパスタとソースをサービングボウルに入れて、よく混ぜます。すぐに出してください。

注意: ねぎはよく洗ってください。 A型またはE型肝炎がないことを確認したい場合、ネギを食べることによるコリのリスクは、最初に少量のオリーブオイルでタマネギを調理します。それらを冷蔵庫に入れて、ソースに加える前に完全に冷まします。
ネギは、しおれの兆候のない鮮明で明るい緑色でなければなりません。ネギはできるだけ早く使用するか、ビニール袋に最大2日間保管します。

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