私は子供の頃、桃のコブラーの準備を手伝うのが大好きでした。すべての材料を混ぜて、辛抱強く(または辛抱強く)待って、完全に焼けるまで、台所でママと過ごす時間を徹底的に楽しみました。
モモのコブラーを準備する方法は何百もありますが、どれも同じくらいおいしいでしょう!
このレシピはビスケットで作られているため、私はこのレシピを楽しんでいます。これは他の多くのレシピで役立ちます。必要な量を使用した後、パンケーキ、ワッフル、ビスケット、またはdump子の残りがたくさんあります。それはこのおいしいデザートを非常に予算に優しいものにします。
私はこのレシピに新鮮な桃を使用するのが好きですが、季節にないときは、缶詰または冷凍の代わりに使用します。
このレシピがなくてはならない代替品が1つあります。それはバニラアイスクリームです。このスクープは、この子供と予算に優しいコブラーに最適なトッピングです!
材料:
- スライスした新鮮な桃6カップ(または桃の缶詰、水切り)
- 黒砂糖1カップ
- コーンスターチ小さじ1
- ナツメグ小さじ1/2
- シナモン小さじ1
- アーモンド抽出物小さじ2
- ビスケット2杯
- 砂糖大さじ3
- 牛乳½カップ
行き方:
- オーブンを350度に予熱します。
- 桃、コーンスターチ、黒砂糖をソースパンに混ぜます。
- 桃が柔らかくなるまで、約10分間弱火で混合物を沸騰させます。
- 混合物が調理されている間、ビスケット砂糖を大きなボウルに混ぜます。
- ミルクをビスケットと砂糖に徐々に加え、各追加後によく混ぜます。それが柔らかい生地に変わるのと同じように、取っておきます。
- ストーブから桃を取り除き、アーモンド抽出物、バター、シナモン、ナツメグを加えます。
- ノンスティッククッキングスプレーでグラタン皿にスプレーします。
- 桃の混合物をグラタン皿に注ぎ、均一に広げます。
- ビスケット混合物のスプーン一杯を桃の上に落とします。
- 35〜40分間、またはトッピングが茶色になり、コブラーが泡になるまで焼きます。
- バニラアイスクリームまたはフローズンヨーグルトのスクープを添えます。
動画の説明: 【料理】アメリカ南部の定番料理「ピーチコブラー」の作り方 / How to Make Peach Cobbler (かもしれません 2024).