ポレンタとパルメザンチーズのレシピ

• かもしれません 11, 2024

田舎料理の定番。パスタの代わりにサイドディッシュとして提供します。

1年以上前、Quiznos Subsはスープに合う新しいロールを導入しました。ハニーポレンタロールでした。南部の小さな都市に住んでいると、顧客の多くはポレンタが何であるか知らないことを知っていたので、次のようなサインとして作成しました。

ポレンタはコーンブレッドのイタリア語です

同じことではありませんが、ポレンタはゆでたコーンミールに過ぎません。ポレンタは、クリーミーな形で提供するか、固化させた後、スライスしてソテーしたり、グリルしたり、揚げてから提供することができます。焼き方はベネトでは非常に一般的です。あなたが小さな訪問する場合 フェスタ、販売されている主な食品としてポレンタとソーセージのグリルがよくあります。このレシピは、イタリアのフリウリ地方でよく出されるクリーミーなポレンタを特徴としています。

パルメザンチーズとポレンタ

材料

• 水4カップ
• 1カップの急速調理ポレンタ
• 無塩バター大さじ2
• すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ
• 小さじ1/2

行き方

1. 水を沸騰させます。
2. ポレンタをゆっくりと泡立てます。
3. 塩を加えて調理し、5分間頻繁に攪拌します。
4. パルメザンチーズとバターをかき混ぜます。よく混ぜます。
5. すぐに出してください。

注意： ポレンタは多くのシンプルな肉によく合います。グリルソーセージ、ポークチョップなどは、ポレンタとの相性が良いです。

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