クイックショートレシピ-書評

• 四月 27, 2024

あなたが料理本のコレクターなら、おそらく本屋のお買い得な本のエリアを検索して、安くて異なる料理本を探してください。私は確かにそうします、そして、しばしば、私は合衆国の外で出版される本を見つけます。このような本は、私たちの多くが食べることに慣れているものとは非常に異なることが多いため、私はこれらの本が好きです。

お買い得本のセクションで最近見つけた本の1つは クイックショートレシピ、オーストラリアのBay Booksから発行され、中国で印刷されています。

Quick Short Recipesは、料理するのが本当に嫌いで、素早く簡単に食事を準備したい人のための夢の本です。料理が好きな人には、あまり時間がないときのためのレシピがあります。

すべてのレシピの写真があるので、この本は視覚的な料理人なら誰にでもアピールします。この本のもう1つの利点は、各レシピの上部に、実際の実践的な準備時間と料理の合計調理時間に関する情報があるという事実です。

この本ではオーストラリアの影響が明らかであり、オーストラリアの日常料理と思われる料理の多くは新しく、普通のアメリカ人のスタンバイに慣れている人にとっては異なっています。

この本全体を通して、「スーパーフライオブミニッツ」や「パーフェクトエビミニッツ」など、特に迅速ないくつかのレシピのセクションがあります。これらの「In Minutes」セクションでは、最高レベルのクイッククッキングを行います。これまでに試したレシピは非常に優れています。最近、「Dreamy Desserts in Minutes」セクションでジンジャーココナッツピーチを試してみましたが、準備に5分、調理に10分かかりましたが、特にアイスクリームと一緒に私の家族にヒットしました。

店で購入したロティサリーチキンを使用したいくつかのレシピと、素晴らしくて速いパスタ料理を使用したセクションがあり、ほとんどはおそらく冷蔵庫や食器棚に座っている材料を使用しています。

私は新鮮なサーモンを缶詰に置き換えたサーモンとパスタモルネーが好きで（少し時間がかかりましたが、料理が好きなので私には関係ありません）、20分のオレンジローズマリーポークチョップも素晴らしかったです。

この本から料理をする場合は、特定の食材のオーストラリア名を覚える必要があります。たとえば、ピーマンはトウガラシと呼ばれ、ズッキーニはズッキーニと呼ばれます。幸いなことに、写真の成分を見ることができ、多くの人がカッコ内にアメリカの名前を持っています。実際、これがこの本を魅力的なものにしていると思います。

私はこの本が好きで、本当に速い食事を作りたい人にはお勧めしますが、基本的なものや「必携のもの」ではありません。それは単に楽しいものであるため、私は綿毛と呼ぶ本の1つです。私は提供される様々な料理が好きです、材料はシンプルで見つけやすいです、そして、写真は多くの料理を準備する方法を段階的に示しており、料理が完成したときに料理がどのように見えるかのアイデアを与えます。


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