大きくて柔らかい砂糖クッキーのレシピ

• 四月 30, 2024

特にバターのようなつや消しでつや消しの場合、誰もが巨大なソフトシュガークッキーが大好きです。このレシピは、甘すぎない柔らかい柔らかいクッキーを作ります。つや消しは甘さを追加します。

これらのビッグおよびソフトシュガークッキーは巨大なラウンドにカットされるため、すぐに作成できます。柔らかいテクスチャーは、バターミルクを追加することで得られます。素晴らしいフレーバーは、半分の本物のバターを使用することに由来しています。










装飾も迅速かつ簡単です。焼く前に、色付きの砂糖または振りかける。
















クッキーをフロスティングしたい場合は、ベーシックな未調理のバタークリームフロスティングを準備し、必要に応じて色をつけ、各クッキーの上に軽く軽くたたいてから、色付きの砂糖またはスプリンクルを追加します（食料品店、工芸品店、専門店ですぐに入手可能） 。缶詰のフロスティングはピンチでも使用できます。

大きくて柔らかい砂糖クッキー

約4ダースの4インチラウンドクッキーを作成します

小麦粉6カップ（約）
ベーキングパウダー大さじ1
すりおろしたナツメグ小さじ1
小さじ1/2
グラニュー糖2 1/2カップ
3/4カップバター
3/4カップショートニング
重曹小さじ1
バターミルク1カップ、またはサワーミルク（通常のミルクに小さじ1杯の酢を追加）
卵3個
バニラ小さじ1

1. オーブンを350°に予熱します。


2. ベーキングシートに羊皮紙を敷くか、焦げ付き防止スプレーを吹き付けます。


3. 中くらいのボウルに、小麦粉4カップ、ベーキングパウダー、ナツメグ、塩、砂糖を混ぜます。


4. 混合物が粗いパン粉に似るまで、バターを切り、乾燥成分に短縮します。


5. 重曹、バターミルク、溶き卵、バニラを混ぜます。


6. できるだけかき混ぜず、必要に応じて残りの小麦粉を加えて、生地がロールアウトするのに十分な厚さにします。


7. 生地を軽く小麦粉を塗った表面に1/4インチの厚さに広げます。


8. 4インチカッターまたは希望の形状で丸く切り、準備した天板に1インチ離して置きます。


9. 8〜10分、または端が軽く茶色になるまで焼きます。

一食当たりの量
カロリー162脂肪からのカロリー63
総カロリーのパーセント：脂肪39％タンパク質5％炭水化物。 56％

一食当たりの栄養素量
総脂肪7 g
飽和脂肪3 g
コレステロール21 mg
ナトリウム102 mg
総炭水化物23 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質2 g

ビタミンA 3％ビタミンC 0％カルシウム0％鉄1％

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