ほうれん草とピーマンのレシピ

• かもしれません 17, 2024

黄コショウを使用したこのスパイシーなしおれたほうれん草のレシピは、毎日のほうれん草からの素晴らしい変化です。それはカラフルで、薄切りの黄色とオレンジ色の唐辛子は料理に非常にきれいです。ボーナスは、辛くておいしいことです。

材料

1-1 / 2 lbの新鮮なホウレンソウ、洗浄して一口サイズに引き裂きます
薄切りにした中型の黄色ピーマン1/2
1/2中型のオレンジ色のピーマン、薄切り*
1 tbspnフレッシュレモンジュース
1/2 tspn唐辛子ソース
2 tspnスパイシーブラウンマスタード
細かく刻んだニンニク大さじ2
2 tblspnベーコンのしずくまたは植物油
塩とコショウの味

行き方

大きいフライパンのオイルを中火で熱くなるまで加熱します。刻んだニンニクを油に加えてかき混ぜます。ニンニクが生の風味を失うまで調理します。これには1分もかかりません。スライスしたピーマンをパンに加え、風味を混ぜ合わせます。ピーマンが柔らかくなるまで調理を続けます。

破れたほうれん草をパンに加えて混ぜ、ほうれん草とピーマンを混ぜます。ほうれん草はすぐにしおれます。もう一度かき混ぜ、火から下ろし、フライパンに蓋をして1分ほど置きます。これにより、ほうれん草が蒸して調理が完了します。

小さなボウルに、レモン汁、唐辛子ソース、マスタードを混ぜます。しおれたほうれん草を注ぎ、軽くかき混ぜて混ぜます。味に塩こしょうを加えます。

4人前になります

*残りの半分のピーマンをオムレツまたは冷凍のために保存します。



クラブケーキのレシピ

材料

16オンスの新鮮なカニ肉、摘み取り、洗浄*
2個の大きな卵、beatられた
2 TBSPNライトマヨネーズ
4 tspsnディジョンマスタード
細かく刻んだ6個のエシャロット
4オンスのプレーンドライパン粉
フライ用油
塩コショウ

行き方

選んだカニを大きなボウルに入れ、溶き卵、マヨネーズ、ディジョンマスタード、刻んだエシャロットを加えます。混合物をよくかき混ぜて、ブレッドクラムの半分を混合物に加えます。味に塩こしょうを加えます。

6〜8個のゆるいカニのパテを作り、残りのパン粉でinする。ペーパータオルで覆い、冷蔵庫に約10分間入れます。その後、両面が茶色になるまで、少量の油でクラブケーキを炒めます（一度に3つか4つ）。完了したら、パンから取り出し、ペーパータオルにセットして余分な油を取り除きます。レモンウェッジ、またはスパイシーソースの燃えるようなマヨネーズのレシピを添えて。

約8個のクラブケーキを作ります。レシピは簡単に半分に切ることができますが、クラブケーキはよく凍結し、朝食の卵やワッフルとよく合います。

新鮮なカニ肉を入手できない場合は、良い缶詰を購入してください 塊 カニの身。

動画の説明: やみつきほうれん草の作り方！ (かもしれません 2024).