低カーバーがより多く食べる-体重を減らす研究
ハーバード大学公衆衛生学部が実施した厳密な研究により、低炭水化物が長年知っていることが証明されました。低炭水化物ダイエットでは、より多くのカロリーを食べても体重を減らすことができます。

研究結果は、米国肥満研究協会の会議で発表されました。他の研究では、何を食べるべきかを人々に伝え、その後彼らがそうすることを望んでいたのとは異なり、この研究では実際に参加者にイタリアのレストランから準備された食事を持ち帰らせました。

この研究では、低脂肪食と2つの低炭水化物食を比較しました。低炭水化物ダイエットの1つでそれらは12週間毎日余分な300カロリーを得ました。研究医師は、結果としてそれらの人々が体重を増やすことを期待しました-しかし、代わりに、彼らは低脂肪グループがしたよりも多くを失いました。

12週間にわたって、低脂肪食を摂っていた人はわずか17ポンドを失いました。高カロリーの低炭水化物ダイエットをしている人は20ポンドを失い、同様のカロリーの低炭水化物ダイエットをしている人は23ポンドを失いました。

1,500カロリーの食事を摂取している人が低炭水化物食品から摂取した場合に体重が減る理由を正確に解明するために、さらに多くの研究が計画されています。これまで、多くの栄養学者は「カロリーはカロリーである」と感じており、そのカロリーがどこから来たのかはまったく関係ないと考えていました。しかし、このような多くの研究は、低炭水化物食を食べることはあなたにとってより健康的であり、体重を増やす可能性が低いことを証明しています-低脂肪食とまったく同じカロリーカウントを提供する場合でも。

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