マグロとチェリートマトのパスタレシピ

• 四月 29, 2024

人気のため、マグロのパスタのレシピは多く、それぞれが独自の創造的なタッチとさまざまな追加成分を持っています。実際、レシピによっては、マグロのパスタはクリーミーでスパイシーで、トマトソースが含まれている場合と含まれていない場合があります。

私のお気に入りのマグロパスタレシピの1つは、マグロ、新鮮なチェリートマト、ケッパー、新鮮なハーブ、オリーブオイルで作られています。ソースは調理する必要がなく、パスタが沸騰している間に数分で準備できます。

成分と指示（4-6を提供）：

•2缶（6オンス-各170グラム）のオリーブオイル詰めマグロ

•エキストラバージンオリーブオイル大さじ3

•1/2ポンド（250グラム）の小さなチェリートマトまたはグレープトマト、みじん切り

•大さじ1ケッパー、すすぎ、水切り

•大さじ1杯のイタリア産パセリ、みじん切り

•みじん切りにした新鮮なバジル大さじ1

•挽きたての海塩と黒胡pepper

•フジッリまたはペンネパスタ1ポンド（500グラム）


1.マグロの缶を開け、パッキングオイルを排出し、マグロを大きなミキシングボウルに移します。フォークでマグロをフレークし、その上にエキストラバージンオリーブオイルを注ぎ、混ぜます。

2.大きな鍋に高熱をかけ、沸騰させます。

3.その間、チェリートマトを粗く刻みます。ケッパーをすすぎ、水切りし、細かく刻みます。新鮮なイタリアンパセリと新鮮なバジルを細かく刻みます。マグロとオイルですべての材料をボウルに加え、混ぜて混ぜ合わせ、すべてのフレーバーを混ぜ合わせます。

4.水が沸騰したら、大さじ1杯の海塩を加えてかき混ぜます。パスタを加え、かき混ぜて、アルデンテで調理します。つまり、パスタは調理する必要がありますが、噛むと少し固くなります。パスタの種類にもよりますが、これには約8〜10分かかります。調理中は時々かき混ぜることを忘れないでください。

5.パスタの準備ができたら、水気を切り、約1カップの調理水を準備します。マグロとトマトのミックスでパスタをボウルに加え、パスタをトスし、均一にコーティングし、必要に応じて少しの水を加えて、すべての成分を混ぜ合わせます。味に塩コショウを加えて、すぐに出してください。

ブオンの食欲！

チンジアアヴェルサ2013

動画の説明: シルーの料理してみるー「#013 マグロときのことトマトのアヒージョ」 (四月 2024).