Zitumbuwa-マラウイバナナフリッターレシピ

• かもしれません 1, 2024

マラウイでの食事は常に最初にゲストに提供され、次に家の人に提供されます。食事が提供されると、女性と子供たちは食事をとることができます。ゲストは常に名誉として最初に食べられ、彼らのプレートは他の何も食べられなくなるまでいっぱいに保たれます。

マラウイのデザートは特別な機会に提供されます。お気に入りのデザートの1つは、バナナフリッターとも呼ばれるzitumbuwaです。

レシピ：

3完熟バナナ
コーンミール1/2カップ
砂糖小さじ1
ひとつまみの塩
フライ用油）


1.バナナ、コーンミール、砂糖、塩を混ぜて固いパンケーキのような生地を作ります。

2.約1インチの油をフライパンに注ぎ、熱い油の中に水滴が焼けるまで加熱します。

3.大さじ1杯でバターを油に落とします。

4.すべての面が黄金色になるまでzitumbuwaを炒めます。

5.オイルから金色のジトゥンブワを取り除き、ペーパータオルまたは新聞紙の上に置いて水切りします。


あなたはそれ自体で、またはバターと一緒に温かいツィトゥンブワを提供したり、砂糖でフリッターをロールバックすることができます。


バリエーション：

*揚げる前に、小さじ1/4シナモンとナツメグ少々をバッターに加えてみてください。
*生ingerを生地に加えます。
*温かいバナナのフリッターをシナモンシュガーでロールします。
*温かいジトゥンブワにバニラアイスクリームを添えます。


健康的な代替とバリエーション：

*砂糖の代わりにSplenda©を使用。
*塩を残します。


おおよそ300種類のバナナがありますが、商業的に栽培されているのは20種類だけです。それらは、世界の少なくとも107か国で栽培されており、4番目に大きな果物です。

バナナは優れた栄養源です。彼らはカリウムが豊富です-筋肉と心臓の健康に良いバナナあたり約400 mg。バナナは、ビタミンB、銅、クロム、フッ化物、マンガン、セレン、亜鉛の優れた供給源でもあります。バナナには脂肪、コレステロール、ナトリウムは含まれていません。