アトキンスダイエット-誰が誰をからかっているの？

かもしれません 10, 2024

30年以上にわたり、必要なすべての肉、チーズ、バターを安全に食べることができると人々が信じていた1億ドルの会社であるAtkins Dietは、誤解を主張して立場を変えようとしています。彼らは誰を子供にしようとしていますか？

科学者からのますます増大する批判に応えて、アトキンス研究教育部長のコレット・ヘイモウィッツは、ダイエットの全カロリーのわずか20％が飽和脂肪によるものであると長年セミナーで医療専門家に語っていると主張します。ただし、Atkinsの書籍やWebサイトでは、20％飽和脂肪の制限は言及されていません。

実際、Heimowitzは飽和脂肪の無制限の使用を促進する以外に何もしていません。たとえば、アトキンスのWebサイトの最近の記事「Big Fat Lies」では、「飽和脂肪がひどいラップになっています。制御された炭水化物ダイエットをしている限り、健康上の心配なしに、クリーム、バター、肉の形の飽和脂肪の豊かで満足のいく味と食感を楽しむことができます。」 20％の制限はどうなりましたか？

「消費者に数学を教えるようにしようとするのは無益です」と彼女は言いました。これは、彼女が私たちを愚かだと思っているということですか？少なくともほとんどの魚の焼き物、皮のない鶏肉、赤身の肉を食べるように少なくともアドバイスされていれば、ほとんどの人は理解できたでしょう。しかし、それは決して起こりませんでした。

Heimowitzや他のAtkinsのプロモーターが自分自身の位置を変えようとしても、彼らの食事はまだ不健康な計画です。責任ある科学者は、心臓病や癌からの保護として、飽和脂肪を総カロリーの10％（またはそれ以下）に抑えることを推奨しています。アトキンスの人々が今、約30年以上もそうでないと言った後、約顔をしようとするのは、「少なすぎる、遅すぎる」方法です。

ハーバード大学公衆衛生学部の循環器疾患の教授であるフランク・サックス博士は、最新のアトキンス弁護に応じました。「彼らが言っていることはばかげている。科学とは何の関係もない。それはすべて広報と政治に関係しています！」

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注：このWebサイトに含まれる情報は、規範的なものではありません。病気を診断または治療しようとする試みは、栄養療法に精通している医師の指示の下で行う必要があります。