バジルチキンと野菜炒めのレシピ

四月 29, 2024

フレーバー炒めで健康的な低脂肪を作りたいですか？これはあなたのためのレシピです。材料を準備し、中華鍋を加熱するだけで、このおいしい、低脂肪、高フレーバーのレシピが15分以内に完成します。

ジャスミンライスでこれを提供する場合は、準備作業を開始する前にライスを開始します。電子レンジ炊飯器で調理したジャスミンライス1カップには、約14分かかります。

あなたは2人前のレシピを2倍にし、翌日昼食に半分を取ることができます！このレシピは基本的なタイ風炒めであり、鶏肉の代わりにエビを使用したり、牛肉や豚肉の薄切りを使用したりすることで創造性を高めることができます。

チキンテンダーは冷たい水で素早く霜取りし、他の材料をみじん切りにしてスライスします。中国のブロッコリーを入手できない場合、通常のブロッコリーはうまく機能し、アスパラガスでも機能します。新鮮なキノコも使用できます。

バジルチキンと野菜の炒め物（ガイホラファパクタレー）

3オンスチキンテンダー、1/2 "スライス
小さじ1/2ピーナッツオイル
白胡pepper、細挽き
1/4スライス赤玉ねぎ
1エシャロット
にんにく2かけ
4個のタイのチリのスライス、みじん切り
1ピースにスライスした2ポンドのチャイニーズブロッコリー（ガイラン）
しいたけ2個
スライスしたアワビのキノコ1個
1/4カップのお湯
フィッシュソース（ナムプラ）*いくつかの水しぶき
一握りのタイのバジルの葉

*タイの魚醤ゴールデンボーイは素晴らしいブランドです

小鍋または焦げ付き防止のフライパンを熱し、ピーナッツオイルを加え、コーストパンに渦巻きます。鶏の柔らかいスライスを加え、細かく挽いた白胡pepperをたっぷりと振りかけます。刻んだニンニク、スライスした玉ねぎとエシャロット、チリを追加します。鶏肉がほぼ完成するまで、数分間炒めます。

キノコを追加し、中国ブロッコリーの茎部分。 1/4カップのお湯を加え、蓋をして蒸気をかけます。数回かき混ぜます。中国のブロッコリーの茎がほぼ完成したら、葉とバジルと魚のソースのいくつかの飛沫を追加します。葉がしおれるまで強火で炒める。

ボウルに入れて、ランチをお楽しみください！あなたは炭水化物を見ていなかったり、より大きな食事が必要な場合、これは蒸しジャスミンライスの上に提供することができます。

タイのバジルが利用できない場合は、ミントの葉とイタリアのバジルの葉の半分を使用します。

新鮮なニンニクが最適ですが、瓶に入れてみじん切りにしたものは問題なく機能します。