ブロッコリーディラーベのレシピ
あなたがこの野菜を試したことがないなら、あなたは本当の御missing走を逃しています。ブロッコリーラーベ、ブロッコリーディラーベ、または単にラーベは、一般的に装飾なしで提供されます。ニンニクとタマネギだけが追加されます。通常のブロッコリーにこのこしょう最初のいとこを試してみて、あなたはラーベファンになるはずです。また、ブロッコリーディレイプ(「wrap-Ay」と発音)としてリストされることもあります。

材料

ブロッコリーレーベ2ポンド、ボトムスのトリミング、一口サイズに切る
バージンオリーブオイルの1/4カップ
細かく刻んだニンニク2個
中サイズの玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
唐辛子フレークの振りかけ
味の塩

行き方

オリーブオイルを入れた熱い鍋で、ニンニクが生の風味を失い、玉ねぎがしおれるまで、玉ねぎとニンニクを炒めます。ラーベを加え、かき混ぜ、鍋に蓋をして、好みに合うまで中火で調理します。パスタと相性が良いので、ジティは良い選択です。ラムチョップやステーキなどの風味豊かな肉を追加します。私は最近、カフェに行って、メニューに表示されているソテーしたラーベサンドイッチと鶏の胸肉を注文しました。それは優秀でした。

約6人前になります。

。本は古い(2004)ので、このリンクまたは他のオンライン書店にあるように、ライブラリまたはAmazonで探してください。はい、ブロッコリーはこの「栄養大国」リストに載っています。レシピ本ではありませんが、この本には良いレシピがあります。それは3つの部分に分かれています。パートI Superfoods Rx:基本。パートIIスーパーフード:(スーパーフードのリスト)およびパートIIIスーパーフードのRxメニューと栄養情報。