ブラウンドアカシューシュリンプのレシピ

• かもしれません 8, 2024

ブラウンドアは、中国北京の有名な真珠市場の向かいにある素晴らしい中華料理店です。食べ物は新鮮で安く、おいしいです。好きな料理は ブラウンドアカシューシュリンプ そして、ブラウンドアバージョンの複製を数回試みても完璧な結果は得られませんでしたが、次のレシピは最終的にオリジナルに非常に近いものになりました。料理を始めたとしても自宅で作るのはとても簡単で、しかも迅速です。時間を節約するために、市販の炒めソースが求められています。最も大きな食料品店のアジア料理の通路にあるいくつかのブランドがあります。家族のお気に入りを使用します。ブラウンドアカシューシュリンプは、1月下旬から始まる2週間のお祝いである旧正月にぴったりです（正確な日付は月と中国のカレンダーによって異なります）。

ブラウンドアの実際の料理は非常に温和で、唐辛子は最小限です。ただし、公式のハンコックのテイスターは少し火を好むので、レシピは個人の好みに応じて唐辛子を追加するオプションを提供します。また、ブラウンドアバージョンには、レシピよりも多くのカシューナッツが含まれています。必要に応じて余分なカップを追加します。必ずこの料理を白ご飯の上にかけて、野菜炒めを添えてください。

4食分

植物油大さじ2
カシューナッツ1カップ
1〜4個のバードアイチリ、茎を取り除いて2〜3個に切ります（または2〜3個の赤ハラペーニョを入れます。熱がない場合は赤ピーマンを追加します）
生えび1ポンド、皮をむき、除草し、尾を取り除いたもの
House of TsangやYoshida'sなど、1/2カップの炒め物
1カップのミニきゅうり、半分、種を取り除き、1/4インチのスライスにスライス

1. 大鍋で大さじ1の植物油を熱します。カシューナッツを加え、軽く焦げるまで炒めます（火傷しないように注意してください）。


2. ペーパータオルに移して水気を切ります。


3. 大さじ1杯の植物油を中華鍋に追加し、熱を強めにします。


4. 唐辛子を投げ入れ、1、2秒間かき混ぜます。エビを加え、ピンクになるまで炒める。


5. 炒め物を加えてかき混ぜて加熱します。


6. 火から下ろし、きゅうりとカシューをかき混ぜます。サービングディッシュに移します。


7. すぐにご飯の上に盛る。

一食当たりの量
カロリー426脂肪からのカロリー232
総カロリーのパーセント：脂肪54％タンパク質28％炭水化物。 18％

一食当たりの栄養素量
総脂肪26 g
飽和脂肪4 g
コレステロール222 mg
ナトリウム1615 mg
総炭水化物19 g
食物繊維1 g
砂糖6 g
タンパク質29 g

ビタミンA 49％ビタミンC 27％カルシウム0％鉄28％