バーンズナイト

• かもしれません 19, 2024

1月25日のバーンズナイトは、ロバートバーンズの誕生日を祝います。このイベントを祝う伝統的な方法は、火傷の晩Sです。 Burns Supperには、伝統的なスコットランド料理を提供し、詩人の人生を祝福し、食べ物、朗読、スピーチ、エンターテイメントを通して仕事をするという厳格な命令があります。多くの人々は、以下で概説する正式な夕食のいくつかの要素を使用して、自分の家や友人と一緒にバーンズナイトを祝います。

ゲストが到着すると、主催者、椅子、またはパイパーがお客様をお迎えします。すべてが着席すると、オーガナイザー/椅子がお客様をお迎えし、夕方の目的と、時には構成について説明します。これに続いて、「The Serkirk Grace」の朗読が続きます。これは、しばしばバーンズに起因する祈り/詩であり、彼は元の著者ではないと主張する人もいます。

ハギスが儀式的に配管されると、ゲストが立ちます。パイパーが先頭に立つ行列の後には、大皿の上に頭の高さ以上のハギスを運ぶシェフが続きます。バーンズの詩「Address To A Haggis」の朗読でハギスが迎えられると、ゲストは座ります。このパフォーマンスの一環として、スピーカーはハギスを切り開き、理想的にはハギスの内臓の一部がすべての人に見えるようにします。会社全体が食事を始める前にハギスを乾杯するように招待されています。

Burns Supperの中心的な料理にはハギスがあります（肉を食べない人にはベジタリアンバージョンもあります）。ハギスには、ニープと美味しさ（マッシュポテトとポテトにバターとミルク/クリームがたっぷり入っています）が添えられます。バーンズ・サパーでよく見かける他の食べ物には、チキン・リーキー・スープ、スコッチ・ブイヨン、クルーティー・ダンプリング、クラナチャン、オートケーキ、バノックなどがあります。

食事の後、バーンズの歌や詩が演奏されます。エンターテインメントの合間に、3つの重要なスピーチが行われます。

1）不滅の記憶は、バーンズの人生、仕事、政治に宿る。
2）トースト・トゥ・ザ・ラッシーズ。女性のユーモラスなお祝い。しばしばバーンズの参考文献が散らばっています。
3）トーストトゥザラッシーズに返信。トーストに反応する女性のチャンス。頻繁にユーモラスで非常に面白い。

夕方は、感謝の投票に続いて、ゲストがオールドラングシネを歌うために参加します。

従来のバーンズ晩upに参加する機会がない場合は、自分の家で小さなバージョンをホストすることを検討してください。歌、スピーチ、朗読、朗読などをイベントの一部として含めることを選択した場合、ロバートバーンズがスコットランドの国民的詩人として崇拝されている理由を、あなたとゲストの両方に深く理解してもらうことができます。