ケイジャンプルドポークのレシピ

• かもしれません 12, 2024

プルポークは常に人気があり、スライダーバンで美味しいです。インスタントポットまたはスロークッカー（または喫煙者）の両方で簡単に作ることができます。通常、豚の肩または尻から作られているため、安価です。次の ケイジャンプルドポーク マルディグラのビュッフェで、または実際にいつでも提供するのに最適です。スパイシーな豚肉は、甘美なケイジャンバーベキューソースと混ぜて、スライダーパン（クリスピーフランスロールまたはさらに良いブリオッシュパン）で提供しています。もちろん、ポークにマルディグラスローをトッピングして、本物のポークサンドイッチを作ります。

この柔らかい豚肉は、インスタントポットまたはスロークッカーのどちらでも、あなたのライフスタイルに合わせて簡単に作ることができます。余分な豚肉はよく凍結します。ポークローストは、ケイジャンスパイスでこすることにより、スープに風味を付け、少しスパイスを加えます。混合物を湿らせるために好きなように少しまたは多くを追加します。あなたがビュッフェテーブルでこれを提供している場合、スロークッカーで暖かいままになります。

24食分

6〜8ポンドの骨付きポークバット、またはポークショルダー
ケイジャン調味料大さじ2〜3
チキンスープ1カップ

1. ローストの四方のスパイスをこする。ローストの周りにチキンスープを注ぎます。
2. インスタントポット： カバーを閉め、バルブを密閉状態にし、1時間30分間手動に設定します。
3. サイクルが終了したら、圧力を解放します。
4. ローストを鍋から取り出して冷まします。
5. ジュースをこし、冷凍庫に入れて、脂肪が上に上がって固まるようにします。脂肪を除去して廃棄します。
6. 豚肉を細断し、骨、脂肪、静脈などを捨て、十分な量のジュースを加えて湿らせます。
7. スロークッカー： ローストを6〜8クォートのスロークッカーに入れます。
8. 低い8〜12時間または非常に柔らかくなるまで調理します。
9. インスタントポットの指示に従ってレシピを進めます。
10. 十分なケイジャンバーベキューソースと脱脂した緊張豚肉ジュースを加えて、湿らせます。

一食当たりの量
カロリー181脂肪からのカロリー103
総カロリーのパーセント：脂肪57％タンパク質43％炭水化物。 1％

一食当たりの栄養素量
総脂肪11 g
飽和脂肪4 g
コレステロール68 mg
ナトリウム131 mg
総炭水化物0 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質19 g

ビタミンA 0％ビタミンC 1％カルシウム0％鉄8％