カニ帝国
  • 2 T.バター
  • さいの目に切った2つのT.ピーマン
  • 2 T.細かく刻んだ赤ピーマンをさいの目に切った
  • 2 T.細かく刻んだ白い甘いタマネギ
  • 3/4カップマヨネーズ
  • 1 T.ディジョンマスタード
  • 1 T.ウスターソース
  • 2ダッシュのTabasco®ソース
  • 小さじ1オールドベイ®調味料
  • 小さじ1/2黒コショウ
  • 1ポンドのカニ肉

    トッピング

  • 1/3カップマヨネーズ
  • 小さじ1/8パプリカ
  • 1 T.細かく刻んだ新鮮なパセリ
  • 小さじ1レモン汁

準備 -
フライパンでバターを溶かします。ピーマンと玉ねぎを柔らかくなるまで軽く炒める。取っておきます。マヨネーズ、マスタード、ウスターソース、タバスコ®ソース、シーフード調味料、胡pepperを一緒に泡立てます。炒めた胡pepperと玉ねぎを加えてよく混ぜます。カニ肉をかき混ぜます。混合物を4つの小さなラメキンまたは4つの完全に洗浄したカニの殻にスプーンで入れます。 350ºに予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。その間、トッピング材料を一緒に泡立てます。オーブンからラメキンを取り出し、マヨネーズ混合物をそれぞれにスプーンでかけます。ブロイラーを予熱します。約2分間、またはトッピングが非常に薄く茶色になるまで、ラメキンをブロイラーの下に置きます。すぐに出してください。

ラメキンズ ラメキンズ
これらの古典的な白磁ラメキンは、カニの帝国のベーキングとサービングに最適です。 The Home Markeplaceで、この6個のラメキンのセットをオンラインで購入できます





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